紫燕拔丝蛋糕技术条件

四川周记蛋糕食品有限公司是一家专业从事销售拔丝蛋糕、无水蜂蜜脆皮蛋糕、香数板栗饼等为主的公司
近年来，食品行业在我国发展可谓欣欣向荣，尤其是蛋糕、糕点这一类食品，凭借着老少皆宜的特点，获得了众多都市人的喜爱与欢迎，其中，四川周记食品有限公司也因此获得了一定的关注度以及曝光量。
坚持创新以口味铸就口碑
据悉，四川周记食品在业内享有盛誉，多年来坚持开发格式健康、绿色、新鲜的糕点，深受全国市民的喜爱和认可，在不少门店，甚至还需要排队购买，由此可见四川周记食品的魅力。而他们不断前进，深谙“不创新就会落伍”的道理，将主要力量集中于研发新式蛋糕上，因此才能长盛不衰。
以他们较近的新品拔丝蛋糕为例，由四川周记食品有限公司独自制作，一经推出市场就引发了众多消费者的好评。甚至每天刚开炉就有许多都市人排队购买，由此可见拔丝蛋糕的受欢迎程度。“真的好吃，吃了很多西式点心，发现中式的其实一点都不逊色于国外的。尤
其是四川周记的这一款拔丝蛋糕，真的很美味。”今年33岁的张小姐刚刚“抢”到了两斤拔丝蛋糕，据悉，她自从一次偶然之下在朋友处吃了拔丝蛋糕之后，就爱上了这一种又甜又不腻的美味，隔三差五都会过来买一点。
多年历史行业领头羊
好产品，是四川周记多年来能够始终立足糕点领域的基础。他们发明了板栗酥饼、啤酒烤鸭、法式脆皮蛋糕等多种新鲜美味，采用传统的周记祖传秘籍与现代加工工艺相结合，不但在性价比方面相当有优势，而且口感外酥里嫩，色泽金黄，闻着香、吃着更香，获得了消费者的好评如潮。
事实上，四川周记食品自成立之后，就一直在坚持发展以糕点为主，其他各种食品为辅的发展模式。在行业内享有盛誉，多次参加食品交流大会，目前已经隐隐有成为行业领头羊的趋势。

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