优质食品增稠剂CMC 天然 羧甲基纤维素钠 大促销
羧甲基纤维素钠【cmc】
【cmc——简介】
羧甲基纤维素钠为白色或乳白色纤维状粉末或颗粒，密度0.5-0.7克/立方厘米，几乎无臭、无味，具吸湿性。易于分散在水中成透明胶状溶液，在乙醇等有机溶媒中不溶。1%水溶液ph为6.5～8.5，当ph>10或<5时，胶浆粘度显著降低，在ph=7时性能最佳。对热稳定，在20℃以下粘度迅速上升，45℃时变化较慢，80℃以上长时间加热可使其胶体变性而粘度和性能明显下降。易溶于水，溶液透明；在碱性溶液中很稳定，遇酸则易水解，ph值为2-3时会出现沉淀，遇多价金属盐也会反应出现沉淀。
【cmc——用途】
cmc在食品工业中用作增稠剂；医药工业中用作药物载体；日用化学工业中用作黏结剂、抗再沉凝剂；印染工业中用作上浆剂和印花糊料的保护胶体等；在石油化工中可作为采油压裂液成分。
1、cmc在食品中的应用
cmc在食品应用中不仅是良好的乳化稳定剂、增稠剂，而且具有优异的冻结、熔化稳定性，并能提高产品的风味，延长贮藏时间。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1%～1.5%。cmc还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化分散液，其用量为0.2%～0.5%。特别是对动、植物油、蛋白质与水溶液的乳化性能极为优异，能使其形成性能稳定的匀质乳状液。因其安全可靠，因此，其用量不受国家食品卫生标准adi限制。cmc在食品领域不断被开发，近年来，在葡萄酒生产中应用羧甲基纤维素钠的研究也已开展。
2、cmc在医药的用途
cmc在医药工业中可作针剂的乳化稳定剂，片剂的粘结剂和成膜剂。羧甲基纤维素钠：聚羧乙烯按3：6：1的比例制成的膜剂为最佳处方，粘附性及释放速率均增加，在增加粘膜粘附缓释膜剂的粘附力，延长制剂在口腔内的滞留时间及制剂中药物的药效都有明显提高。在prk手术中，采用低浓度地卡因与非甾体类抗炎药联合cmc可明显缓解术后疼痛，cmc减轻术后腹膜粘连程度的作用明显优于透明质酸钠，可作为一种有效的方法来防止腹膜粘连的发生。cmc用于治疗肝癌的导管肝动脉灌注抗癌药中，可以明显延长抗癌药在肿瘤的滞留时间，增强抗肿瘤的力，提高治疗效果。在动物医学上，cmc也有广泛的用途。向母羊腹腔内滴注1%cmc溶液来预防家畜难产、生殖道手术后发生腹部粘连有显著效果。
3、cmc在其它工业应用
（1）cmc在洗涤剂中，cmc可用作抗污垢再沉积剂，尤其是对疏水性的合成纤维织物的抗污垢再沉积效果，明显优于羧甲基纤维。
（2）cmc在石油钻探中可用于保护油井作为泥浆稳定剂、保水剂，每口油井的用量为浅井2.3t，深井5.6t；
（3）cmc在纺织工业中用作上浆剂、印染浆的增稠剂、纺织品印花及硬挺整理。用于上浆剂能提高溶解性及粘变，并容易退浆；
（4）cmc在造纸行业用作纸张施胶剂，可明显提高纸张的干强度和湿强度及耐油性、吸墨性和抗水性。
（5）cmc在化妆品中作为水溶胶，在牙膏中用作增稠剂，其用量在5%左右。
（6）cmc可作为絮凝剂、螯合剂、乳化剂、增稠剂、保水剂、上浆剂、成膜材料等，还广泛应用于电子、农药、皮革、塑料、印刷、陶瓷、牙膏、日用化工等领域，而且由于其优异的性能和广泛的用途，还在不断地开拓新的应用领域。
【cmc——质量指标】
指标名称
fh6特高粘度
fh6高粘度
fm6中粘度
2%溶液粘度/（pa.s）
1.2
0.8~1.2
0.3~0.8
钠含量/%
6.5~8.5
6.5~8.5
6.5~8.5
ph值
6.5~8.5
6.5~8.5
6.5~8.5
水分/%
≤10.0
≤10.0
≤10.0
氯化物/%
≤1.8
≤1.8
≤1.8
重金属/%
≤0.002
≤0.002
≤0.002
铁/%
≤0.03
≤0.03
≤0.03
砷/%
≤0.0002
≤0.0002
≤0.0002
河北百味生物科技有限公司
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羧甲基纤维素钠为白色或乳白色纤维状粉末或颗粒，密度0.5-0.7克/立方厘米，几乎无臭、无味，具吸湿性。易于分散在水中成透明胶状溶液，在乙醇等有机溶媒中不溶。1%水溶液ph为6.5～8.5，当ph>10或<5时，胶浆粘度显著降低，在ph=7时性能最佳。对热稳定，在20℃以下粘度迅速上升，45℃时变化较慢，80℃以上长时间加热可使其胶体变性而粘度和性能明显下降。易溶于水，溶液透明；在碱性溶液中很稳定，遇酸则易水解，ph值为2-3时会出现沉淀，遇多价金属盐也会反应出现沉淀。
【cmc——用途】
cmc在食品工业中用作增稠剂；医药工业中用作药物载体；日用化学工业中用作黏结剂、抗再沉凝剂；印染工业中用作上浆剂和印花糊料的保护胶体等；在石油化工中可作为采油压裂液成分。
1、cmc在食品中的应用
cmc在食品应用中不仅是良好的乳化稳定剂、增稠剂，而且具有优异的冻结、熔化稳定性，并能提高产品的风味，延长贮藏时间。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1%～1.5%。cmc还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化分散液，其用量为0.2%～0.5%。特别是对动、植物油、蛋白质与水溶液的乳化性能极为优异，能使其形成性能稳定的匀质乳状液。因其安全可靠，因此，其用量不受国家食品卫生标准adi限制。cmc在食品领域不断被开发，近年来，在葡萄酒生产中应用羧甲基纤维素钠的研究也已开展。
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3、cmc在其它工业应用
（1）cmc在洗涤剂中，cmc可用作抗污垢再沉积剂，尤其是对疏水性的合成纤维织物的抗污垢再沉积效果，明显优于羧甲基纤维。
（2）cmc在石油钻探中可用于保护油井作为泥浆稳定剂、保水剂，每口油井的用量为浅井2.3t，深井5.6t；
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