祁阳农民种植一种蔬菜，3亩收入30000元，村民们佩服
“苦瓜种植管理简单，亩产量在7000多斤，按照每斤1.5元的行情，每亩预计收入10000元左右。”村里的屈大叔说，他今年56岁，今年春季，村民们纷纷种植西瓜、豆角等农作物。他改变种植思路，开始试验种植3亩苦瓜，受到村民们的冷嘲热讽。直到他家温室大棚内一个个青翠欲滴、颜色翠绿的苦瓜长势喜人，3亩苦瓜给他带来收入3万元，村民们特别佩服他。
祁阳农民种植一种蔬菜，
“苦瓜是人们餐桌上不可少多的的美味佳肴，经常吃苦瓜能够清热解毒、养血滋肝、降低血糖，许多城里人特别喜欢吃这样的美食。”屈大叔说，去年，他去饭店吃饭，无意中发现吃的顾客特别多，从此看到商机，产生种植苦瓜的念头。
祁阳农民种植一种蔬菜，
提起苦瓜，相信许多人都吃过，它的样子与丝瓜相似，用它炒菜有一种稍微苦涩的味道。它既可以用开水轻煮片刻后凉拌，还能与肉丝一起清炒，深受人们的喜爱。
祁阳农民种植一种蔬菜，
记得小时候，我和村里的小伙伴们经常趁大人们下地干活的时候，偷偷地跑到村里的刘大爷的苦瓜地里，采摘几个又大又长的苦瓜。跑到麦秸垛旁边掰开苦瓜果皮，小伙伴们争先恐后地将苦瓜汁吸进嘴里，那种淡淡的青草味道，依然记忆犹新。
祁阳农民种植一种蔬菜，
“种植苦瓜要及时疏枝，保障苦瓜生长过程通风透光，这样才能有利于苦瓜正常生长。”屈大叔介绍，苦瓜生长中后期，还要及时摘除老化的瓜蔓，才能利于苦瓜优质高产。
祁阳农民种植一种蔬菜，
“采摘苦瓜要适时采收，幼小的苦瓜食味较差好，成熟的苦瓜条味道最佳，而且耐贮运，行情好。”屈大叔说，采摘的时候，要选择瘤状突起，果树饱满，色泽鲜艳的果实。如果错过采摘时机，苦瓜的顶端会开裂出红瓤，这样的苦瓜质量较差，很难卖出去。各位朋友，你吃过苦瓜吗？味道如何？欢迎互动交流，更多精彩三农故事与你分享！
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