永年哪教煎饼果子哪家好四海小吃扶持创业邯郸四海小吃培训学校成立多年,是一家集小吃,风味小吃,休闲小吃,各地名小吃等特色餐饮培训的综合性创业机构;通过小吃培训的方式为创业者提供可靠的技术。
【煎饼果子】食材准备:面粉,杂粮粉,鸡蛋,葱花和一些自己喜欢吃的配菜;煎饼果子,一道经典美食。蓝心喜欢吃包脆饼的煎饼果子,柔软的饼皮和香脆的内馅,口感层次分明。
制作过程:1:我们准备半碗的白面和少半碗的杂粮(我用的是玉米面,你也可以用其他杂粮面),根据家中情况来掌握面的多少;
将糊状物用勺子舀起,放在烧热的鏊子上,用竹刀片顺时针沿着鏊子边轻轻滑动。画成一个圆饼状。(动作要快,否则,煎饼变厚就不好吃了)
打一个鸡蛋,然后用竹刀片把鸡蛋摊匀开,撒上葱花,榨菜,香菜,等,用铲子就可以轻轻掀开煎饼片了。
放上油炸的果子和生菜,美味的煎饼果子起锅了。
煎饼果子
煎饼果子可使富有浓郁津味的传统街头小吃之一,而生活在南方的人们,很难品尝到这一美味。而我们又不时担心路边摊的食材调味料不卫生,不如亲自来做这一美味!
主要食材:面粉80g,绿豆120g,小米60g,鸡蛋1个,油条1根,生菜若干,葱花若干
调味料:辣椒,豆瓣酱或甜面酱,香油,胡椒粉
1、先将绿豆浸泡2个小时,洗净后和小米一起放入谷类搅拌机倒入少量水,将其搅拌至糊状
2、将搅拌好的糊糊倒入细筛网中滤掉渣皮,将滤好的糊糊倒入面粉中调匀
3、在平底锅上刷一层薄薄的油,小火加热
4、将面糊放入平底锅中,然后迅速晃动锅,使面糊摊成薄薄饼状
5、翻面后打入鸡蛋,撒上葱花
6、鸡蛋凝固后撒上你喜欢的调味料,刷上你喜欢的酱料,然后放入油条生菜,卷起来就完成了
煎饼果子
据说煎饼果子是由一位山东马姓回民创,开始只是用一张山东大煎饼卷上油条和大葱而已。随着时间的推移,经过不断改良,咸香鲜美的煎饼果子逐渐成为深受人们喜爱的特色小吃。
饼皮配料:中筋面粉170克,玉米粉50克,水300克
酱料:芝麻酱2勺,甜面酱1勺,芝麻油2滴,冷开水适量
辅料:香菜、香葱、鸡蛋、生菜、油条、熟黑芝麻各适量
1、将面粉、玉米粉混合加入清水搅拌成糊(这个要顺着一个方向搅拌哦);
2、搅至筷子提起,还有面糊挂着即可,芝麻酱、甜面酱加冷开水搅拌均匀(酱可以换成其他自己喜欢的,比如老干妈等)
3、将电煎锅的档位调至大火,舀一勺面糊,用煎饼耙子摊开,均匀即可;
4、将电煎锅的档位调至大火,舀一勺面糊,用煎饼耙子摊开,均匀即可;
5、待鸡蛋还没有完全凝固的时候,撒上适量熟芝麻;
6、这时候翻一个面,涂上自己喜欢的酱,放上生菜,油条(这个配菜完全随意哈);
7、卷起来,中间用铲子铲一下,对折,即可享用啦!
公司名称:邯郸四海小吃培训 联 系 人:曹老师 地址: 邯郸河北省邯郸市魏县县标西行120米路北
家鹅的常见病有哪些?怎么进行防治?
供应带EL发光片开关,EL冷光片,音乐发光片
便携式交直流电源 便携式电源 大功率直流电源 直流电源供应器
江苏移动颚式破碎站扬长避短进行改良
现货供应 酒红色牛巴革黄牛皮 彩色磨砂头层牛皮皮料
永年哪教煎饼果子哪家好四海小吃扶持创业
安徽水泥螺旋叶片厂家,买螺旋设备就来宁鲁
南浔到信阳有车有座汽车长途卧铺
铁矿污泥脱水机专业的生产厂家国一
冬季童装皮绒外套十三行最便宜厂家批发加厚加绒童装外套库存批发
南通到太原长途卧铺汽车-直达及时刻表
大懒猫懒人用品让生活简单 让内心回归质朴
昆明房屋合同律师 昆明房屋合同律师哪个经验丰富
尚香蟹黄汤包加盟条件
双赢食用菌菌料拌料机自走式变速箱搅拌机
VIZ-PRO豪华款移动式双面水平演讲板、三聚氰胺书写板
护栏塑料配件@灵丘小区护栏配件@护栏塑料配件生产厂家
山东质量好的校园智能广播系统作用有多大
京东618全球品牌峰会强势召开,最佳广告营销奖花落谁家?
墨兰公主洗发水如何招代理.微易达全网通前景