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《土豆早餐饼》
3个土豆,用清水洗净,削皮再洗一下,切成片状。
锅内打入开水,放入土豆片,隔水蒸熟。
1个洋葱,去皮切成两半,放入水中浸泡(提前浸泡,不会辣眼睛)
洋葱先切细丝,再切碎末,胡萝卜切片,再切小丁。
土豆25分钟以后,倒入碗内,用勺子按压成泥。
土豆泥成宝塔状,倒入胡萝卜丁,洋葱末。
放入1勺面粉,10克生粉,1个鸡蛋。
筷子搅拌均匀,成黏稠吃了状。
1茶勺胡椒粉,1茶勺十三香,1茶勺精盐,搅拌均匀。
手上抹匀,将土豆泥,揉成团子状。
锅底刷油,将土豆团子,按压成饼,放入电饼铛内。
土豆饼表面刷油,土豆饼定型翻面。
煎至两面金黄,捞出装盘即可(早餐做点土豆饼,孩子看着都想吃)
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为爱下厨
好吃又简单的《土豆早餐饼》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!
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