河北速冻冷库锁住营养与新鲜 保鲜冷藏一步到位

速冻冷库是指食品迅速通过其zui大冰晶生成区,当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化,细胞组织变化以及生物和微生物变化等。
如何正确的使用和保养冷库?
1、每天尽量减少开关门次数(做到进出库随手关门)。
2、每天早晚2次巡查,检查主机,内机能否正常,检查内风机结霜情况,(如发现异常,及时联系冷库建造商)。
3、冷库内不能放敞开的液体货品(如果敞开会增加能耗)即使要放,也要盖上盖子。
4、不允许设定停机温度超过描写温度(比如说描写温度在-5度,你强行降-18度,这样的操作对冷库的寿命年限造成影响)以上操作在专业人员的帮助下操作即可。
5、冷库放货要学习家用冰箱的摆放规则,不要把货物笼统的放在一起,用货物架分开摆放,这样既便捷,又好管理。
6、在细节保养方面,要防止冷库板不要刮伤,如果刮伤会影响保温效果,在冷库密封对接部位,要经常用密封胶密封,防止空气和水分进入。
速冻冷库机组的特点
1.速冻技术先进
采用无霜速冻方式,配置ming牌压缩机及制冷配件,采用自动化霜,控制方式有微电脑只能控制。制冷系统采用绿色冷媒,属于21世纪国际先进的制冷技术。
2.速冻材料新颖
库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板,用高压发泡工艺一次灌注成型,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。
冷库板特点:隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。
速冻冷库库板面板种类:彩塑钢板、盐化钢板、不锈钢板、压花铝等。
3.速冻冷库装卸方便
速冻冷库库板板壁全部采用统一模具生产,经内部凹凸槽连接,装卸搬运方便,安装工期短,中小型冷库2-5天即可交付使用,库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。
4.速冻冷库适用广泛
速冻冷库库温可有很多种,并可实现一库多温或双温,满足不同客户的需要。

青岛凌轩制冷设备有限公司
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