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炒冰淇淋简介
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油或植物油脂、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。
炒冰淇淋的特色:炒冰淇淋可以添加各种配料,将配料与冰淇淋的美味完美结合,炒制后的冰淇淋别具风味,刚炒出时特别冰爽,过十几分钟即化为软冰淇淋,其口感更加细腻顺滑。再约半个小时后即融化为冰水,有奶昔一样的口感。
炒冰淇淋的市场前景:炒冰淇淋具有广阔的市场前景,炒冰淇淋作为一种新兴小吃,开店摆摊的人还比较少,市场还未被瓜分,切炒冰淇淋因为较高的颜值、冰爽的口感、百变的造型、多样的口味深受年轻人的喜欢。在学校附近有很高的人气。
理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
a、 示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
b、 自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
1、 炒冰淇淋培训的系统讲述;
2、 炒冰淇淋培训原料的选购;
3、 炒冰淇淋培训食材的预加工;
4、 炒冰淇淋培训加工的工艺步骤;
5、 炒冰淇淋培训经营定价原则;
6、 炒冰淇淋培训调味品及原料的货源渠道;
7、 经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
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随着国家城镇化的快速建设,餐饮市场发展潜力巨大,商机无限,要从竞争中脱颖而出,独特产品特色和丰富的产品搭配非常重要,来长沙飘味香小吃培训学习各式地方风味小吃。
长沙飘味香小吃培训成立多年以来,一直专心致力于小吃食品技术创新与推广。我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力,结合自身丰富的餐饮实战经验,为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供科学的服务。长沙飘味香吃培训拥有多个小吃培训专业,学习之后即可固定开店,也可流动经营,长沙飘味香吃培训是学习小吃,小本创业投资者的小吃培训机构。
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