成都人的夏天是属于小龙虾的
麻辣、卤煮、白灼、青椒......
嗦一口虾肉、喝一扎啤酒
成都人的夜晚不在九眼桥
而在一个个灯火通明的龙虾摊
…
趁着夏天还没来临,触长为大家整理了2019年最全的小龙虾地图,建议先收藏再看哦~
1
全成都size最大的龙虾
这是触长目前在成都见到过最大大大大的小龙虾了,身长达到18cm,整个手掌都已经容不下它了。
霸王虾的名号不是白来的,它家的虾都是洞庭湖专供,每只的重量至少有1.5两重,每一只都是相当的肥美。
去年刷爆朋友圈的五层至尊龙虾塔,就是它家的,十多种海鲜,让你一次性爽到过瘾。
触长个人更喜欢它家的妙蒜神仙虾,满满的蒜蓉汁水淋下来,光是视觉体验就已经满足到爆炸。蒜蓉独特的香味完全融入虾肉里,吃起来q弹软嫩,还自带清香。
店名:霸王虾
地址:东大街下东大街166号
人均:130元左右
2
重达30斤的巨型龙虾山
摆盘没有任何的讲究,就是堆得高就完事了。足足30斤小龙虾,发到朋友圈绝对是最靓的崽。
它家最招牌的是蘸水虾,成都第一家蘸水虾就在这儿,这么多年的老招牌了,一直是触长的首选。
蘸水虾最具特色的就是能够品尝到龙虾的原滋原味,配上鲜椒碟和糖醋碟又是另一番风味。
店名:虾庭院坝小龙虾
地址:龙腾西路2号
人均:108元左右
3
最“神秘”的龙虾店
看到这家店的第一眼,触长有点惊讶。这哪里是吃龙虾的地方,这么 文艺和小清新,不应该喝喝下午茶吗?
进去之后才发现,原来这家店白天是闺蜜们的下午茶聚集地,晚上摇身一变,就成了喝酒、撸串、嗦小龙虾的狂欢地。
它家的虾共有3种口味,极品香辣大虾、蒜蓉大虾和刺身龙虾,作为四川妹子,触长当然是最喜欢经典的香辣大虾撒!
提前开过背的小龙虾,一剥就开,满满的虾膏快要溢出来了,嗦上一口,又香又辣,非常的过瘾。
店名:别院里音乐餐吧
地址:双流锦华路二段北京华联空港购物中心负一楼
人均:108元左右
4
从洞庭湖空运过来的鲜货
最壕气的龙虾店,女塘主直接为你承包下一片洞庭湖。所有的龙虾都是直接从洞庭湖空运而来,都是实打实的新鲜货。
3层龙虾塔,卤煮、油焖、冰镇白灼随意挑选。听说这个虾塔每天限量20份,想要get触长同款的,记得要提前预定哦~
厨师都是湖南本地的,看着就冒火的辣椒直接往锅里倒,大勺一颠,一盘香喷喷的龙虾就出锅啦!
就连汤汁都不要放过,加点面条进去,独创的龙虾面就成了。裹满了汁水的面条,触长一个人都可以吃3碗。
店名:二钳虾蟹
地址:双楠龙华南路44号
人均:100元左右
5
1200㎡撸虾圣地
在1200平的广场上撸虾是什么感觉?就一个字“爽“,感觉整个红牌楼的夜宵店都是你的。
作为红牌楼的夜宵界扛把子,功夫香可是十足的站稳了地位。每盘小龙虾都用牛油和灯笼辣椒炒制,香辣味比其他家浓郁了一倍。
每只虾一剥开就能看见超级多黄澄澄的虾膏,一口嗦下去简直不要太爽!
强烈推荐它家的油焖龙虾,红的发亮的颜色一下就吸引住了触长的眼球,用青花椒和多种香料、啤酒焖至而成,一口就让人迷醉。
店名:友记功夫香
地址:二环路西一段17号武侯生活广场
人均:86元左右
6
凭借1道鱼香小龙称霸成都
今年是lee叔叔开业的第6年,一直凭借独家秘制的鱼蛋和鱼香龙虾称霸了成都的饮食届。
它家独特的调味已经俘获了众多好吃嘴儿的心,酸甜的汤汁中又略微带了一点点辣味,吃起来一口接一个,完全停下下来。
lee叔叔家的小龙虾,个头也不可小觑,一个手掌都是它的倩影。
最后以一碗厚实的龙虾饭结尾,才算的是上真正意义上lee叔叔的忠实粉丝。
店名:lee叔叔的龙虾馆 江湖菜
地址:金仙桥路与马家花园路交叉口农业银行旁小河处
人均:127元左右
7
首创“原谅色”小龙虾
要想生活过得去,身上总得带点绿,所以就连小龙虾都没有逃过这样的真香定律。
一层层的辣椒铺满了整盘龙虾,强烈的红绿对比,让人的眼睛根本离不开这道菜。
鲜嫩的龙虾蘸上青椒汁,香辣的口感瞬间征服喉咙。比起传统的麻辣小龙虾,青椒独特的清香更胜一筹!
要是觉得青椒小龙虾太重口,也可以选择清蒸小龙虾,和铁观音茶叶一起煮的龙虾,不仅能去除腥味,还能激发龙虾本身的香味。
店名:匠作羊虾·有食念念不忘
地址:和锦路260号(蓝光锦绣城商铺旁)
人均:124元左右
8
成都老资格龙虾馆
如果要说吃小龙虾,那么豪虾传绝对要拥有姓名。在成都一开就是9年,算得上是成都的资格老牌子了。
豪虾传在进入成都之后,专为四川人开创了“卤煮”口味的小龙虾。四川卤煮是直接将处理好的小龙虾倒入锅底,先煮后泡,既能让小龙虾完美吸收香味,又能保证虾黄不流失,提高鲜味。
小龙虾分为“全头全尾”和“去头去尾”两种,前者肉质更q弹,后者更适合吸汁,都是两种极致的享受。
店名:豪侠传龙虾馆
地址:下东大街36号郁金香广场2楼(春熙路)
人均:97元左右
你还知道哪些好吃的龙虾馆
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这个夏天,一起撸虾!
- end -
出品:成都全接触
文:力力 | 主编:jycrow
图:成都吃货团、成都同城会
设计:蓝蓝
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