不起眼的芽苗菜，竟是收获颇丰的大财富
很多农民会为了生计而出门打工，所以很多妇女不得不留下来照顾儿童、老人。尽管留守在家，她们也能闯出一番天地。
今天要给您介绍的就是山东省德州市平原县的一位妇女——张艳丽，通过种植豆苗创造了自己的事业！
豆苗成了抢手货豆苗看起来不起眼，很多人认为经济效益不高。但是往往这种被别人忽略的项目，却是有眼光、肯干事的创业者眼中的金豆豆。
每天早上，当地的蔬菜经济人都会从山东省平原县将豆苗装车送往河北，天津等地，几乎都是两三千斤的出货量。
张艳丽介绍：“豆苗本来就属于绿色无公害的食物，豆子营养价值很高。挑豆苗的时候，只要杆很白、瓣很绿，就是正常状态。如果尝的时候口感很甜，就是用药的，不是有机绿色的；有机豆苗口感发涩，也没有甜头。”
有想法就行动三年前的张艳丽还只是留守在家的全职主妇，而如今，她却成为山东德州土里种豆苗的第一人。
张艳丽的娘家在山东滨州，那里很多人都靠着种豆苗发家致富，于是她也产生了种植豆苗菜的想法。
拿定主意后，就实施行动。一开始，张艳丽向有丰富种植经验的菜农学习如何种豆苗。掌握了种植方法，她和丈夫就回到老家开始建棚，种起了豆苗。
功夫不负有心人尽管有计划的开始了创业，但是初期成果仍旧不佳。
张艳丽说：“那个时候都不认可豆苗，不知道它怎么吃、怎么用。打市场的时候，要亲自介绍这种菜怎么用、怎么炒，都是免费送给大家品尝的，每天都送一千多斤。”
赔钱的状态，一直持续了半年多。功夫不负有心人，通过送菜、免费品尝等活动，张艳丽的豆苗菜慢慢在德州市场推广起来。
严格把关 要求质量豆苗菜的种植，同豆芽、豌豆苗等不同，从选种到种植再到管理，每一步都更加讲究。
张艳丽的豆苗种子都是来自黑龙江的精选产品，出芽率高达95%。
而在种植时，温度、湿度、播种、收割，每个环节都需要层层把关。为了确保种出来的豆苗齐整、品相好、绿色健康，张艳丽的大部分时间都花在了豆苗的管理上，也正是这种肯花时间精力的精细化种植让张艳丽的豆苗菜，慢慢做出了名堂。
坚持就是成功小豆苗终于闯出了市场，但在创业过程中，也总会有意外。去年张艳丽的棚因为一场大雨突然坍塌，造成很大的损失。但她始终坚信，只要产品够优质，在市场上总归能站住脚。即便遇到困难，只要坚持下来就是成功！
现如今，张艳丽已经发展了四个豆苗棚，有20多个工作人员，一年的纯收入达到了十几万元。下一步，张艳丽将拓展豆苗菜的品种，扩大种植规模，让更多的人吃上安全、健康的豆苗菜。
致富点评创业不易，需要方方面面的配合。想要创业，需要提升自己的能力，这样才能够在市场的风浪中站稳脚跟，找到属于自己的位置。
实习编辑：侯俊莹
编辑：孟然
责任编辑：张磊
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