辽宁大米面皮加盟代理哪家做的好 大米面皮招商就来秦朕
辽宁大米面皮加盟代理哪家做的好 大米面皮招商就来秦朕。大米面皮加盟就选秦镇大米面皮加盟项目。现在秦镇的店面越来越多，覆盖的地区越来越广，秦镇已经被越来越多的人所认可。如此受欢迎的项目加盟一定错不了。总部完善的加盟政策保证加盟商利润最大化，欢迎来电咨询。
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米皮，是利用米为主要原料，通过一系列的蒸制加工，做成的一种面食。最著名的米皮当属“陕西西安秦镇米皮”。秦镇米皮历史悠久，显著特点是“筋、软（方言读作rang）、薄、细”。陕西西安秦镇米皮、调味汁、辣椒油的制作方法十分考究。除此之外，还有汉中凉皮、汉中热米皮、武都米皮、宝鸡擀面皮、西安面皮等。当中的“文县米皮、武都米皮”较为独特的一支。
秦镇米皮色白、光润、皮薄、细软、柔韧，吃起来酸、辣、筋、爽、凉，别有一番风味。秦镇大米面皮为秦代初创，虽后经战乱，灾荒等原因仍然流传至今。孟氏讳大田先生拜任厚德饭馆孔师傅为师，清光绪十一年(1885)孟记广生堂米皮店在秦镇药王楼开设凉皮专门店，至今已经第四代。以凉皮优质，口感上乘，享誉周至、户县、长安。
家庭秦镇米皮做法：
1.浸米：米市场有售米皮专用米，除去杂质、米糠等、先淘洗一遍，然后加水浸泡，水量以米胀发后不露水面为宜。
2.磨浆：浸泡好的大米，取出沥干明水，去两根水管，投入水桶内，另外两头并排固定放入磨浆机的入口处，把水吸下来流入磨浆机内，打开磨浆机开关，加米，磨出来的米浆必须放入或流入瓷盆内，磨好米浆后关机，开始一分钟磨出的浆不要用
3.点浆：按1000克大米磨出来的米浆，再加600克的开水为比例，往磨好的米浆中点开水，点浆时朝一个方向点，水流与大拇指一样粗，点好的米浆里有浆块，可用漏勺把浆块捞起，用勺子把浆块打碎。
4.制皮：往锅里加水烧沸，备好凉皮锣，用勺子盛入磨好的米浆，使米浆平摊均匀，厚度约0.5厘米，以不漏空隙为准，然后把锣放入锅内，盖上锅盖，蒸一分钟左右。待米浆白色消失，米皮已有些透亮时，米皮已熟。即可取出
5.烧制辣椒油： 把精制优质油菜放入锅中大火烧煎，待油沸后（230-250），倒入专用容器，当油温降到180度左右时，加少许芝麻，芝麻糊了温度就高），如果变成金黄色接着把调料面，把油慢慢倒入辣椒面中，加入少许香醋，提香，提纯，至此辣椒即可炸成（注：每10斤油，1.5斤辣面，2两秘制调料，适量白酒，少量白芝麻）。
6.熬制调料水：配料有花椒，八角，草果、桂皮等，需30斤水，等水沸后放入调料，可熬3次，每次一次10分钟，第二次20分钟，第三次30分钟即可。
7.调味汁制成：锅烧热加油适量，放入姜末、超出味、加入香醋1斤、酱油1两、10克白糖，烧开加入开水半斤，至烧开，加入盐、鸡精、调料水适量、出锅放凉即成
8.调制凉皮：把蒸好的凉皮薄薄的抹一层熟油，取一张铺在案板上，用刀切成条状或用机械切成条状，放在碗里黄，绿豆芽，青菜，精盐，调料水，蒜水，醋，味精水，辣椒油等即可
秦镇米皮正式开启全线加盟模式，2017火力全开！
炎炎夏日又有何惧！秦镇大米面皮自此开启全线加盟新篇章，秦朕大家庭等你来！
十四年的用心沉淀，打造了一支“老少结合，专业技术过硬”的优.秀团队，秦朕人始终秉承“工匠精神”，致力于秦朕味道走向千家万户，推广秦朕绿色食品，健康食品的服务理念，2017年秦朕正式开启加盟新篇章！
秦朕，传统大秦美食，打造精品米皮，纯粮原浆，古法秘制。用一晚面皮，延续千年文明。怀真情实意，换您味蕾充盈。原料是我们的盔甲，成本是我们的软肋，对于专业，健康，新鲜，我们孜孜不倦，对于掺假，脏乱，添加剂，我们力求在美食界称王，让你做美食的俘虏。
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合作支持：
1、跟踪服务支持：为加盟店提供各种咨询服务，不断开发新技术、新产品， 为加盟店提供各种升级服务。
2、区域保障支持：为确保加盟店的利益，给予相应的经营区域保护范围。
一碗大米面皮开启的财富-秦镇大米面皮加盟项目
济南秦朕食品科技有限公司
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