三农神话·中国古代农业,中国古代四大农书,今人知道多少

如今,有人说“需要认清的一个现实是:世界范围看,我们的农业就是先天的五短身材,注定成不了农业强国。不仅如此,就是主粮自给自足的目标我们都难以保证,18亿亩耕地红线只能把目标定在主粮基本自给自足这里,10%左右还是要靠进口。什么杂粮之类的,已经不得不放弃了。农业强国梦啊,想一想就行了,别当真。真要搞成农业强国,照搬了西方的农业工业化路径,让数亿农民干什么去?”
凡此人等皆应自己“打脸”,读书太少,还四处扯犊子,岂不知18世纪往前,皆我中华引领世界农业,中华先民吃着香喷喷的大米饭的时候,西方人祖宗还在丛林里啃着带血生肉。甚至于西方资本主义萌芽和工业革命,也受我中华小手工业及《天工开物》诸多启发。
泱泱中华五千年农业文明不是盖的,皆有史可考,有书为证!(连小日本都佩服得五体投地,早早的就著有《中国古农书考》)
农业是中华古文明存在和发展的物质基础,历朝历代,上至官府,下至平民,都十分重视农业生产技术经验的总结和推广。正是在这样的文化背景下,中国古代先后出现了很多种类的农业书籍。据《中国农学书录》记载,中国古代农书共有500多种,流传至今的有300多种。
中国古代劳动人民积累了数千年的耕作经验,留下了丰富的中国农学著作。先秦诸书中多含有农学篇章,四大农书基本反映了中国古代各个时期农耕社会的发展状况。
《氾胜之书》中国最早的一部农书
《氾胜之书》是西汉晚期的一部重要农学著作,一般认为是中国最早的一部农书。《汉书艺文志》著录作“《氾胜之》十八篇”,《氾胜之书》是后世的通称。作者氾胜之,汉成帝时人,曾为议郎,在今陕西关中平原地区教民耕种,获得丰收。该书是他对西汉黄河流域的农业生产经验和操作技术的总结,主要内容包括耕作的基本原则、播种日期的选择、种子处理、个别作物的栽培、收获、留种和贮藏技术、区种法等。就现存文字来看,以对个别作物的栽培技术的记载较为详细。这些作物有禾、黍、麦、稻、稗、大豆、小豆、***牎⒙椤⒐稀⒂蟆⑸5仁帧g址即区田法)在该书中占有重要地位。此外,书中提到的溲种法、耕田法、种麦法、种瓜法、种瓠法、穗选法、调节稻田水温法、桑苗截乾法等,都不同程度地体现了科学的精神。
《氾胜之书》桑黍间种法:五月取椹著水中, 即以手溃之, 以水灌洗, 取子, 阴干。治肥田十亩, 荒田久不耕者尤善,好耕治之。每亩以黍、椹子各三升合种之, 黍、桑当俱生, 锄之, 桑令稀疏调适。黍熟, 获之。桑生正与黍高平, 因以利镰摩地刈之, 曝令燥, 后有风调, 放火烧之, 当逆风起火。桑至春生, 一亩食三箔蚕。
古汉语今释:五月, 收取成熟的桑椹, 浸在水里, 用手浸洗 ;用水冲洗, 取得种子。阴干。整理10 亩肥田, 许久没有耕种的荒田更好! 好好地耕耘整理。黍和桑同时播种, 每亩用黍和桑椹的种子各三升进行间作, 黍和桑一起长出, 于是对桑行中的桑进行间苗, 锄掉多余的桑, 使稀疏得当。等到桑行间的黍成熟了, 就割取黍穗, 这时桑苗与黍的秸杆一样高平, 用快镰贴地割掉黍杆, 晒干, 等到风力、风向合适的时候, 放火将桑行间的黍杆迎风 烧掉, 再把草木灰培于桑苗下作为肥料。这样, 等到次年春天, 桑树重新发芽生长, 枝长叶茂, 一亩桑田可饲三箔蚕。
作者事迹和思想
《氾胜之书》的作者氾胜之,西汉末年人,汉成帝时曾任议郎后升任御史,在西汉京师地区指导农业生产。祖籍在山东氾水(今山东省菏泽市曹县北)一带。氾姓“出敦煌、济北,本姓凡氏,遭秦乱,避地于氾水。汉有氾胜之,撰书言种植之事,子辑为敦煌太守,子孙因家焉。氾水是济水的支流,在山东曹县北四十里,与定陶县交界。氾胜之虽是山东人,但在历史上留下印迹的主要活动却是在西汉京师地区指导农业生产。《汉书·艺文志》注曰;“刘向《别录》云,使教田三辅,有好田者师之。徙为御史。”《晋书·食货志》谓:“昔者轻车使者氾胜之督三辅种麦,而关中遂穰。”他在这些活动中所积累的经验和资料,是撰写农书的基础;他也因《氾胜之书》而闻名后世。
从现存有关《氾胜之书》的资料看,氾胜之具有突出的重农思想。他说:“神农之教,虽有石城汤池,带甲百万,而又无粟者,弗能守也。夫谷帛实天下之命。”把粮食布帛看作国计民生的命脉所系,是当时一些进步思想家的共识;氾胜之的特点是把推广先进的农业科学技术作为发展农业生产的重要途径。他曾经表彰一名佚名的卫尉:“卫尉前上蚕法,今上农法。民事人所忽略,卫尉勤之,忠国爱民之至。”在这里,他把推广先进农业科技,发展农业生产提高到“忠国爱民”的高度。可以说,《氾胜之书》正是在这种思想的指导下写成。
《齐民要术》中国现存的最完整的农书
《齐民要术》是北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书,也是世界农学史上最早的专著之一。
作者简介
作者贾思勰,益都(今属山东)人。出生在一个世代务农的耕读之家,其祖上就很喜欢读书、学习,尤其重视农业生产技术知识的学习和研究,这对贾思勰的一生有很大影响。他的家境虽然不是很富裕,但却拥有大量藏书,使他从小就有机会博览群书,从中汲取各方面的知识,为他以后编撰《齐民要术》打下了基础。成年以后,他开始走上仕途,曾经做过高阳郡(今山东临淄)太守等官职,并因此到过山东、河北、河南等许多地方。每到一地,他都非常重视农业生产,认真考察和研究当地的农业生产技术,向一些具有丰富经验的老农请教,获得了不少农业方面的生产知识。中年以后,他又回到自己的故乡,开始经营农牧业,亲自参加农业生产劳动和放牧活动,对农业生产有了亲身体验,掌握了多种农业生产技术。大约在北魏永熙二年(533年)到东魏武定二年(554年)期间,他将自己积累的许多古书上的农业技术资料、询问老农获得的丰富经验、以及他自己的亲身实践,加以分析、整理、总结,写成农业科学技术巨著《齐民要术》。
《农书》中国元代综合性农书
《王祯农书》37集本成书于元仁宗皇庆二年,是元代总结中国农业生产经验的一部农学著作,是一部从全国范围内对整个农业进行系统研究的巨著。元王朝统治中国97年,时间虽不算很长,但却在我国农学史上留下了三部比较出色的农学著作。一是元建国初年司农司编写的《农桑辑要》,此后有《王祯农书》和《农桑衣食撮要》。三书中尤以《王祯农书》影响最大,全书约13万余字。内容包括3个部分:①《农桑通诀》6集,作为农业总论,体现了作者的农学思想体系。②《百谷谱》11集,为作物栽培各论,分述粮食作物、蔬菜、水果等的栽种技术。③《农器图谱》20集,占全书80%的篇幅,几乎包括了传统的所有农具和主要设施,堪称中国最早的图文并茂的农具史料,后代农书中所述农具大多以此书为范本。《农书》能兼论南北农业技术,对土地利用方式和农田水利叙述颇详,并广泛介绍各种农具,是一本很有价值的书籍。本书田制门后附录法制长生屋和造活字印书法,对防火建筑和活字印刷有重要贡献。
也正是这一时期,东方文明对西方文明进行了第一次大规模孵化,是蒙古人西征对西方所进行的科技和文化输出。随着蒙古人把东方手工业文明传入西方,也把造纸术和印刷术传入了西方,这让西方出现了知识爆炸。
中国明朝,又对西方文明,进行了第二次孵化。利玛窦所代表的耶稣会传教士们,把大量的中国手工业著作,翻译到了西方,其中就包括手工业集大成的《天工开物》。两次东方文明对西方文明的孵化,同时加上奥斯曼帝国的向西扩张,使得西班牙成为了西方手工业文明的中心。接下来发生了什么?看看《大国崛起》就知道。
作者事迹和思想
王祯,字伯善,元代东平(今山东东平)人。元成宗时曾任宣州旌德县尹、信州永丰县(今江西广丰县)尹。他在为官期间,生活俭朴,捐俸给地方上兴办学校、修建桥梁、道路、施舍医药,确实给两地百姓做了不少好事。时人颇有好评,称赞他惠民有为。(《旌德县志》)王祯像我国古代许多知识分子一样,也继承了传统的农本思想,认为国家从中央到地方政府的首要政事就是抓农业生产。王祯同时代人戴表元所写《王伯善农书序》中说,王祯在旌德和永丰任职时,劝农工作取得很大成效,政绩斐然。所采取的方法是每年规定农民种桑树若干株;对麻、苎、禾、黍、麰麦等作物,从播种以致收获的方法,都一一加以指导;还画出钱、鑮、耰、耧、耙、麴各种农具的图形,让老百姓仿造试制使用。他又以身率先于下、亲执耒耜,躬务农桑。最后,王祯把教民耕织、种植、养畜所积累的丰富经验,加上搜集到的前人有关著作资料,编撰成《农书》。
《农政全书》中国首部农业政治思想巨著
《农政全书》囊括了中国古代农业生产和人民生活的各个方面,而其中又贯穿着治国治民的“农政”思想。贯彻这一思想正是《农政全书》不同于其他大型农书的特色之所在。其他的大型农书,重点在生产技术和知识,可以说是纯技术性的农书。但《农政全书》按内容大致上可分为农政措施和农业技术两部分。前者是全书的纲,后者是实现纲领的技术措施。所以在书中人们可以看到开垦、水利、荒政等等一些不同寻常的内容,并且占了将近一半的篇幅,这是其他的大型农书所鲜见的。以“荒政”为类,其他大型农书,比不上《农政全书》。《农政全书》中,“荒政”作为一目,有18卷之多,为全书12目之冠。目中对历代备荒的议论、政策作了综述,水旱虫灾作了统计,救灾措施及其利弊作了分析,最后附草木野菜可资充饥的植物414种。
作者简介
作者徐光启(1562—1633),松江府上海人,生于明嘉靖四十一年(1562年),卒于崇祯六年(1633年),明末杰出的科学家。徐光启的科学成就是多方面的。他曾同耶稣会传教士利玛窦等人一起共同翻译了许多科学著作,如《几何原本》、《泰西水法》等,成为介绍西方近代科学的先驱;同时他自己也写了不少关于历算、测量方面的著作,如《测量异同》、《勾股义》;他还会通当时的中西历法,主持了一部130多卷的《崇祯历书》的编写工作。除天文、历法、数学等方面的工作以外,他还亲自练兵,负责制造火器,并成功地击退了后金的进攻。著有《徐氏庖言》、《兵事或问》等军事方面的著作。但徐光启一生用力最勤、收集最广、影响最深远的还要数农业与水利方面的研究。
徐光启之所以能够在杂采众家的基础上兼出独见,是与他的勤于咨访,不耻下问的好学精神和破除陈见,亲自试验的科学态度分不开的。徐光启一生以俭朴著称,“于物无所好,唯好经济,考古证今,广咨博讯。遇一人辄问,至一地辄问,闻则随闻随笔。一事一物,必讲究精研,不穷其极不已。”因此,人们在阅读《农政全书》的时候,所了解到的不仅仅是有关古代农业的百科知识,而且还能够了解到一个古代科学家严谨而求实的大家风范。


懒人经济时代 世邦保洁家政服务带你把握商机
宁波二手注塑机回收, 宁波国产注塑机回收
码垛机器人 韦森贝格码垛机器人 河北码垛机器人
供应厂家批发壁炉
乐堂口手工拉茶代理要多少钱 2019代理政策是什么
三农神话·中国古代农业,中国古代四大农书,今人知道多少
昌化鸡血那里有现金收购的
加盟母婴生活馆 哈尼宝贝品牌让你更安心
美国杜邦氟橡胶Viton A-401C 密封圈
安川G7变频器维修义颜键全程一条龙-值得信赖
山西吕梁大型多功能抑尘车多少钱
湖北宜昌可再分散性乳胶粉T-5517型号,耐水粘结乳胶粉
高中档潮流品牌男鞋:迪欧摩尼男鞋品牌展示潮派品质!
厂家直销雄虎牌XH-MJG-22文件柜
母婴市场机遇多,千喜贝贝加盟带来无限的利润!
试验中外界环境对紫外老化试验箱的影响
中国黑花岗岩 中国黑花岗岩价格是多少 中国黑花岗岩价格
厂家生产 钥匙扣批发 低价旅游纪念品 五金纪念品
豪门骄子定制木门怎么样?加盟投资流程有哪些?
GBT-A光电探边控制器