冷藏车运输食品zui佳方法
瓜果蔬菜是冷藏车运输的一个重要组成部分,我们拉瓜果蔬菜的时候,温度一般不能再零下,如果在零下冷藏车的蔬菜就会被冻坏,因此冷藏车拉瓜果蔬菜的时候因为保持在零上5度比较合理,拉瓜果蔬菜的时候尽量不要堆放的太过密集,如果太过密集就可能导致瓜果蔬菜的自身散发的不能散失,瓜果蔬菜就会不那么新鲜,如果瓜果蔬菜堆放的太密集了,我们要尽量把温度调低一点,这样就会尽可能的保持蔬菜新鲜,2度比较合理。
拉冷鲜肉的话,我们把温度设置在2-5度,这样肉就会比较新鲜,如果温度设置的太低的话,就会导致肉被冻住,相反失去了新鲜度。
拉冷冻肉的话,我们就要把温度开到zui低-18度,如果温度太高的话,冻肉就不会保持zui佳的运输状态。
拉冷饮冰激凌,zui好把温度设置到零下18-25度。常规冷藏车zui低温度只有-18度,那么我们就设置-18度。
豪沃自卸车无法高速行驶的故障解除(二)
在试车的过程中响声开始时.轻踩制动踏板且响声立即消失,但松开制动踏板响声有时能重现。怀疑为两前轮制动片有毛边,拆卸两前轮制动片,将两前轮制动片倒角后试车,故障依旧。又更换了两前制动盘,故障也没有解决。在后来的试车过程中发现响声竟然是从车子后部发出的,拆解两后轮制动片,发现两后轮制动片有严重的毛边,将两后轮制动片倒角后试车,故障排除。个别用户由于选用机油不当,豪沃自卸车或者是不注意“三滤”的清洗更换,机油长期使用变质;严重的超载、超挂,造成发动机长期超负荷运行而出现烧瓦事故。由于发动机烧瓦,曲轴受到严重磨损。wd615系列发动机曲轴采用换修修理,即购一根新曲轴装机,将损坏曲轴送制造厂修理后备用。部分用户在车辆出现了曲轴磨损的问题后,出于费用、时间的考虑,在本地找一些小厂修理加工,将严重磨损的曲轴进行堆焊,加工,整体热处理后磨削加工。
冷藏车的应用要点和选购的注意事项
食品冷链是指易腐食品在采摘、生产、储藏、运输、零售、家庭储存直至到达消费者的餐桌之前,其在各个环节中始终处于适合的温度环境下,以保证食品的卫生,安全,以及食品的品质,减少损耗的一项系统工程。
食品冷链一般由冷藏加工、冷藏储藏、冷藏运输和冷藏销售四个环节构成,而冷藏运输是其中最不易控制的部分。冷藏运输的载体-冷藏车,能否正确地使用,就成为能否保证食品卫生、安全、减少损耗的关键因素。
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