云南香格里拉是全国主要的松茸产区之一,这里出产的松茸一直声名在外。每年7月,云南迪庆州香格里拉迎来雨季,空气中多出一种香气—那是松茸的味道。
随着这种香气的到来,当地藏族、康巴等少数民族的男女老少便开始在凌晨进山寻找松茸。
这几年随着网络的发展,有商户在市场选货,然后拍图或者直接给远方的客户,客户看货下单后,不出市场,就有物流公司将松茸以最快的速度运往全国各地。在天猫上经营着一家云南特产旗舰店的小伙子石国强正通过淘宝直播跟用户介绍品质好的松茸的一些特征。
做直播的小伙名叫石国强,二十八岁,原籍贵州,是一位松茸行家。两年前与好友周唯来云南之前,从事云南土特产的生意,经营着一家“现代乡村旗舰店”天猫店。周唯是浙江金华人,来香格里拉之前已做了十几年的食材生意。因缘际会,在杭州工作的石国强与周唯相识。两人一拍即合,相约到了云南香格里拉,找松茸,找云南特产,销往全国乃至全世界各地。
石国强负责寻找上好松茸外,周唯负责开发松茸的深加工产品。平日里,除了在村里收购松茸,石国强有时也跟着当地人上山捡松茸。他上山时会带上自己的直播设备,向店里的顾客直播捡松茸、收松茸的过程。
不上山的时候,他就在位于交易中心店铺内发货、直播如何分拣松茸、普及松茸知识,有时候还将自己吃松茸生活和经验直播分享给自己的淘宝客户。
他在淘宝直播平台上已积累了1万多个粉丝,来自全国各地。当别人笑称他已是“网红主播”时,他会拉拉自己的衣襟,腼腆一笑,说:“看我这形象,哪里是网红,我哪里会直播,我只是简单跟顾客介绍点松茸知识。”
迪庆香格里拉松茸交易中心是云南地区最大的松茸交易市场,石国强只是其中一位电商从业者。每年松茸季,这里的交易从清晨一直持续到到晚上八九点,有当地藏民直接背着松茸来交易的,也有从村里了收了松茸在这里分货、卖货、发货的批发商。
石国强在村子里的松茸市场查看农户交上来松茸质量。他说,选松茸的学问挺大的。生虫的、长得不结实的都要仔细鉴别才能分得出来。在香格里拉,每个或者每两个自然村子都会设有一个松茸交易中心。
每天午后左右,上山的人们会回到村里的市场,向等候在这里的货商展示自己一天的劳动成果,换回劳动报酬。
这两年,随着网络销售的火爆,中通快递、顺丰速运、邮政物流等多家快递公司都在香格里拉松茸交易中心市场内设置现场办公点,开辟生鲜速配专线,现场打包、发货。
据说,每天有超过一半的松茸通过生鲜快递运到了全国各地顾客的家里。这一点,整个香格里拉似乎人尽皆知。在香格里拉,聊起松茸,从出租车司机到商店伙计,大多数人都会说到。
前几年,《舌尖上的中国》普及了松茸知识;这两年,网络电商运走了大部分松茸,让更多中国人品尝到了这种藏在山里的美味。
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随着网络的发展,他将云南特产销往世界各地,积累粉丝1万多
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