5月第4周禽蛋产业监测预警周报
一、重要监测预警指标
各环节全国均价
1、 肉种蛋价格：
截止05月24日，肉种蛋价格为5.86元/只，环比下跌0.42元/只。
2、 肉鸡雏价格：
截止05月24日，肉鸡雏价格为9.65元/只，环比上涨0.02元/只。
3、 肉毛鸡价格：
截止05月24日，肉毛鸡价格为5.30元/斤，环比下跌0.04元/斤。
4、 白条鸡价格：
截止05月24日，白条鸡价格为17.15元/公斤，环比上涨0.07元/公斤。
5、 商品代蛋鸡雏价格：
截止05月15日，商品代蛋鸡雏价格为3.69元/只，环比上涨0.03元/只。
6、 鸡蛋价格：
截止05月24日，鸡蛋价格为4.29元/斤，环比下跌0.26元/斤。
7、 淘汰鸡价格：
截止05月24日，淘汰鸡价格为5.56元/斤，环比下跌0.17元/斤。
河南价格
1、肉种蛋价格：
截止05月24日，肉种蛋价格为5.75元/只，环比下跌0.45元/只。
2、 肉鸡雏价格：
截止05月24日，肉鸡雏价格为9.40元/只，环比上涨0.10元/只。
3、 肉毛鸡价格：
截止05月24日，肉毛鸡价格为5.25元/斤，环比上期持平。
4、 鸡蛋价格：
截止05月24日，鸡蛋价格为4.06元/斤，环比下跌0.33元/斤。
5、 淘汰鸡价格：
截止05月24日，淘汰鸡价格为5.67元/斤，环比下跌0.38元/斤。
存栏
1、 月度蛋鸡存栏量：
芝华数据显示，最新2019年3月全国蛋鸡总存栏量为13.31亿只，环比增加3.41%，同比减少0.05% ；在产蛋鸡存栏量为10.54亿只，环比增加2.41%，同比去年减少2.31% ；后备鸡存栏量为2.76亿只，环比增加7.41%，同比增加9.65% ；育雏鸡补栏量8263万只，环比增加5.49%，同比增加1.65%；青年鸡存栏量环比增加12.32%。同期公布的鸡龄结构数据显示，2019年2月育雏鸡占比从上月的10.50%小幅下降至9.57%，青年鸡占比从上月的13.45%大幅增加至14.89%，主力产蛋鸡占比从上月的49.82%减少至66.49%，即将淘汰鸡占比从上月的6.25%大幅增加至9.05%。
养殖利润、各环节利润
1、 肉鸡育繁利润
截止05月24日，理论肉鸡孵育利润为1.81元/羽，环比下跌0.23元/羽。
2、 肉禽养殖利润：
截止05月24日，理论肉鸡养殖利润为-0.08元/只，环比下跌0.36元/只。
3、 蛋鸡养殖利润：
截止05月24日，理论蛋鸡养殖利润为14.74元/百只.天，环比下跌3.55元/百只.天。
二、重要事件监测预警
1、 国内动态：
峪口禽业根据当前肉鸡市场发展现状以及未来发展趋势，从消费者、商品鸡和种鸡饲养者需求出发，最终培育形成肉鸡wod168配套系。整个肉鸡wod168的创新之处在于利用白羽肉鸡生长速度快的优势结合蛋鸡繁殖效率高的优势，所以是肉鸡和蛋鸡杂交，肉质好，生长速度快，繁殖效率高。
自4月1日欧盟对我国输欧禽肉产品开放新的关税配额以来，山东省对欧盟出口禽肉制品快速增长。16日，青岛海关最新统计数据显示，4月份山东省对欧盟出口禽肉制品4097.3吨，价值1亿元人民币，同比分别增长32.2%和48%，出口量值均创2013年2月份以来新高。
2、 天气：
预计，5月27日08时至28日08时，湖南南部、江西中南部和东部、福建西部和北部、浙江南部、广西中北部、广东大部、云南东部、重庆西南部等地的部分地区有大到暴雨，局地大暴雨（100～120毫米），并伴有短时强降水、雷暴大风等强对流天气,最大小时降水量40～60毫米,局地可达60毫米以上。此外，吉林东部、黑龙江东部等地的部分地区有大雨（25～45毫米）。中央气象台5月27日06时继续发布暴雨蓝色预警。
此外，28日至29日，江南东南部、华南西部和南部等地的部分地区仍有较强降雨。
受冷空气影响， 27日，江淮江汉及其以北大部地区将出现4～6级风，阵风8级左右，东北地区东部、西北地区东南部、黄淮、江淮等地气温将下降4～6℃，局地8℃以上；新疆南疆盆地、甘肃河西等地的部分地区有扬沙或浮尘天气。黄海东北部海域、东海东北部海域将有8级、阵风9级的大风。此外，28日，东北地区仍将有大风天气。
3、 国际新闻：
当地时间5月14日，人造肉领域领军企业impossible foods发布公告宣布获得3亿美元e轮融资，将招募更多员工及扩充生产线。
三、行情展望及策略建议
肉鸡
本周白羽肉毛鸡价格小幅下跌，环比下跌0.04元/斤。当前白羽肉鸡规模养殖继续扩大，阶段性供应偏多，局部仍旧偏紧，屠宰企分工明确，灵活开工，白羽肉鸡价格适度灵活调整，不过最近市场需求旺盛，预计白羽肉鸡价格短期内或继续稳中窄幅震荡且整体趋势依旧维持高位。
鸡蛋
目本周鸡蛋价格为4.29元/斤，环比下跌0.26元/斤。随着气温进一步升高，蛋禽生产旺季逐步结束，目前鸡蛋供应总体基本充足，局部地区微幅偏紧，超市、零售区走货偏稳，部分地区持高价抵触心理，贸易商补货环节偏谨慎，鸡蛋价格继续被动下调，但鸡蛋价格依旧保持4元/斤，当前鸡蛋供需不平衡现象仍存，随着鸡蛋产量的逐步下降，鸡蛋供应偏紧的局面将逐步显现，蛋价易涨难跌的趋势或继续执行，因此我们预计后期鸡蛋价格或继续阶段性窄幅震荡调整后有望再度偏强调整可能。
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各环节全国均价
1、 肉种蛋价格：
截止05月24日，肉种蛋价格为5.86元/只，环比下跌0.42元/只。
2、 肉鸡雏价格：
截止05月24日，肉鸡雏价格为9.65元/只，环比上涨0.02元/只。
3、 肉毛鸡价格：
截止05月24日，肉毛鸡价格为5.30元/斤，环比下跌0.04元/斤。
4、 白条鸡价格：
截止05月24日，白条鸡价格为17.15元/公斤，环比上涨0.07元/公斤。
5、 商品代蛋鸡雏价格：
截止05月15日，商品代蛋鸡雏价格为3.69元/只，环比上涨0.03元/只。
6、 鸡蛋价格：
截止05月24日，鸡蛋价格为4.29元/斤，环比下跌0.26元/斤。
7、 淘汰鸡价格：
截止05月24日，淘汰鸡价格为5.56元/斤，环比下跌0.17元/斤。
河南价格
1、肉种蛋价格：
截止05月24日，肉种蛋价格为5.75元/只，环比下跌0.45元/只。
2、 肉鸡雏价格：
截止05月24日，肉鸡雏价格为9.40元/只，环比上涨0.10元/只。
3、 肉毛鸡价格：
截止05月24日，肉毛鸡价格为5.25元/斤，环比上期持平。
4、 鸡蛋价格：
截止05月24日，鸡蛋价格为4.06元/斤，环比下跌0.33元/斤。
5、 淘汰鸡价格：
截止05月24日，淘汰鸡价格为5.67元/斤，环比下跌0.38元/斤。
存栏
1、 月度蛋鸡存栏量：
芝华数据显示，最新2019年3月全国蛋鸡总存栏量为13.31亿只，环比增加3.41%，同比减少0.05% ；在产蛋鸡存栏量为10.54亿只，环比增加2.41%，同比去年减少2.31% ；后备鸡存栏量为2.76亿只，环比增加7.41%，同比增加9.65% ；育雏鸡补栏量8263万只，环比增加5.49%，同比增加1.65%；青年鸡存栏量环比增加12.32%。同期公布的鸡龄结构数据显示，2019年2月育雏鸡占比从上月的10.50%小幅下降至9.57%，青年鸡占比从上月的13.45%大幅增加至14.89%，主力产蛋鸡占比从上月的49.82%减少至66.49%，即将淘汰鸡占比从上月的6.25%大幅增加至9.05%。
养殖利润、各环节利润
1、 肉鸡育繁利润
截止05月24日，理论肉鸡孵育利润为1.81元/羽，环比下跌0.23元/羽。
2、 肉禽养殖利润：
截止05月24日，理论肉鸡养殖利润为-0.08元/只，环比下跌0.36元/只。
3、 蛋鸡养殖利润：
截止05月24日，理论蛋鸡养殖利润为14.74元/百只.天，环比下跌3.55元/百只.天。
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1、 国内动态：
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此外，28日至29日，江南东南部、华南西部和南部等地的部分地区仍有较强降雨。
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本周白羽肉毛鸡价格小幅下跌，环比下跌0.04元/斤。当前白羽肉鸡规模养殖继续扩大，阶段性供应偏多，局部仍旧偏紧，屠宰企分工明确，灵活开工，白羽肉鸡价格适度灵活调整，不过最近市场需求旺盛，预计白羽肉鸡价格短期内或继续稳中窄幅震荡且整体趋势依旧维持高位。
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目本周鸡蛋价格为4.29元/斤，环比下跌0.26元/斤。随着气温进一步升高，蛋禽生产旺季逐步结束，目前鸡蛋供应总体基本充足，局部地区微幅偏紧，超市、零售区走货偏稳，部分地区持高价抵触心理，贸易商补货环节偏谨慎，鸡蛋价格继续被动下调，但鸡蛋价格依旧保持4元/斤，当前鸡蛋供需不平衡现象仍存，随着鸡蛋产量的逐步下降，鸡蛋供应偏紧的局面将逐步显现，蛋价易涨难跌的趋势或继续执行，因此我们预计后期鸡蛋价格或继续阶段性窄幅震荡调整后有望再度偏强调整可能。
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