新一代香菇烘干机效果竟然这么好
在使用烘干机时,要正确操作热泵烘干机,应由专人操作,管理,维护,做好记录;一个熟练的设备操作人员,才能提升设备的使用价值,生产干菇要注意,香菇采收后,应力争在当天采摘,当天加工,及时放入空气能烘干机干燥,以免其发黑变质和腐烂,香菇烘干机干制加工后香味更加浓郁,既可在国内各市场销售,也可出口到不同国家,益禾香菇烘干机设备有不同大小不同型号,从3p-30p不等,烘房定制也从10来立方米到上百立方米不等。对于主机、烘房的选择,并非可以随心所欲,也不是选择越小越好或者越大越好,要考虑产量以及热量等因素,香菇烘干机烘干品质可控:智能化控制,对烘干产品的色泽、营养、风味和组织保持不变,我国的烘干现状不容乐观,现在的生产发展不是污染后治理的方式了,很多落后的烘干技术面临淘汰,新式的干燥设备必然加冕为王
香菇烘干机工艺:
1、开始烘干的温度不能过高或过低,35℃较佳。打开香菇烘干机里的进气口和排气孔,关闭回温孔,烘干3-4小时。每小时温度升高1-3℃,温度逐步升至40℃左右。
2、烘干到4-5小时后,温度逐步升至50℃左右,每小时升高2摄氏度,进气孔和排气孔关闭1/3,烘干3-4小时。
3、烘干8—9小时时,温度要逐渐升到55—60℃,这时进气孔和排气孔要关闭1/2,回温孔开启1/2,此阶段一般烘干1—2小时。
4、之后1个小时,温度控制在60—65℃,关闭全部的进排气孔,打开所有的回温孔,使热空气上下循环,能够保证菌褶蛋黄色并增加香气。
新式香菇烘干机介绍:
香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。随着消费者对香菇需求量的增加,香菇的市场需求量也相对增大,目前食用的香菇主要以干菇为主,在香菇的生产过程中,干燥是一个非常重要的环节,现如今,越来越多的制作商懂得了要更好地提高效率、节省时间、降低成本,更重要的是自从查环保活动的开展以来,以往的烘干方式显然已经是无法适应当下的发展了。而采用空气能作为能源的热泵香菇烘干机,则是在保证烘干质量烘干品质的前提下,响应 号召,坚持可持续发展,让烘干出来的香菇更加绿色环保卫生零污染。
新一代香菇烘干机效果竟然这么好
香菇传统烘干种类:
香菇的烘干工艺对香菇的形状、色泽、香味起决定性作用。很多地区采用传统的烘干方式,香菇质量难以保证。传统的干燥工艺有自然晒干、土窑火烤、燃煤锅炉以及电烤房等,传统的香菇烘干方法有很多,一些老板甚至由于烤制方法不当,同样的干菇,价格往往相差好几倍。因此香菇烘干技术的好坏显得非常重要,而使用香菇烘干机对香菇进行烘干,无论是对香菇形状、色泽还是香味都起到了有力保障。下面我们看看不同烘干各自的弊端都在哪?
1、依靠太阳自然晒干,这种方式 的好处是没有资源的额外消耗、不需要成本。但是缺点也同样明显,完完全全“看天吃饭”,天气不好,刮风或者下雨,烘干都没法正常进行。而且菌盖容易反跷,无光泽,无香味;
2、土窑火烤烘干房,一般采用煤炭、木材作为燃材,会产生大量的雾及废气,干燥后的香菇回酸且有味,而且会对香菇烘干造成“二次污染”,使烤出的香菇,带熏味,颜色不统一;
3、燃煤锅炉,主要存在对燃料的热能转化率低、自动化程度低、污染严重等问题,这主要是由于锅炉自身的机构和性能的限制,比如,链条炉主要是通过调节鼓、引风机的风门和水泵的阀门来实现炉排速度,当风量由于其内部炉的温度过高,导致二氧化硫、碳氧化物排放量大,有没有辅助的节能减排设备,安全系数过低,人力消耗过大;
4、电烤房,虽然在质量和工艺上都比上诉的办法要好,但用电成本高。
因为经历了多种烘干方式,体验了各种不足。新一代烘干设备—益禾香菇热泵烘干机开始出现在市场中。它的出现,让烘干走向了智能化、节能化与环保化,让烘干发生了革命性的改变。
香菇烘干机符合市场可持续发展:
香菇烘干机通过反复烘干实践和数据测试,积累了丰富的烘干项目经验,依据完整的理论计算和实际相结合,确保不同物料在烘干过程中的色泽、外观的精确定型,而且香菇的营养在烘干中得到保存,确保香菇品质更好,香菇烘干机不但让产品品质得到提高,也避免了很多地方因滞销而出现香菇腐烂造成损失,在避免浪费的同时,还为农户节省了烘干成本,提高了收入,它的节能环保,代替了传统的烧煤烧柴干燥设备,有利于保护环境。随着 “煤改电”政策的实行, 倡导环保理念,绿水青山就是金山银山。如今,大量的烧煤烧柴干燥设备慢慢的退出市场,生产也在往可持续发展道路靠拢,热泵烘干机的使用范围将会越来越广。
新一代香菇烘干机效果竟然这么好
与传统方法烘烤香菇干相比,新型香菇智能烘干机利用空气能烘干,优点是质量稳定,节能环保,产量大,时间缩短,不用人工翻盘,节约了大量人力,我们通过不断对香菇的干燥特点进行分析研究,生产出了一款专对香菇干燥的香菇烘干机相关产品:香菇烘干机 , 香菇烘干房 , 食用菌烘干机
广州益禾科技有限公司
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