农村长大的土妞教大家如何“节本”增效高产栽培绿豆
大家好我是农村长大的土妞，一起来跟着我了解农村，了解农村的农作物吧。
今天农村长大的土妞带大家一起来了解一下：绿豆节本增效高产栽培，一起来看看吧！
绿豆是我国重要的小杂粮作物之一
随着人民生活水平曰益提高，人们为了调剂和改善生活，对绿豆的需要越来越多。近几年，迁安市实施了国家食用豆产业技术体系试验示范项目，现在有许多性状优良的绿豆品种应用于生产，结合迁安市目前有代表性的主要栽培品种，对其栽培技术进行了探索、试验， 总结出适于在不同耕作条件下的绿豆高产高效栽培技术。现将其栽培技术要点介绍如下：
1 适宜范围
绿豆适宜种植的范围较广，对光照、温度、水分要求不严格。绿豆耐瘠性强，对土质要求不严，中性土壤最为合适，迁安地区多以壤土或砂壤土种植为主，该技术适宜在山区、半山区、暖温带半湿润季风气候的唐山市迁安、迁西、丰南等地区种植。种植模式主要单种、复种、间作套种、混种4 种。
1．1 单种。即1年种植1季绿豆，多在贫瘠的砂薄地、岗地或坡地种植，可获得一定产量。
1．2 复种。1年种植1茬绿豆，迁安地区多在小麦收获后种植l茬绿豆，也有在早熟西瓜收获后种植 1茬绿豆，提高土地效益。
1．3间作套种。利用绿豆植株矮小、对光照不敏感， 较耐荫蔽等特点，与高秆及前期生长较慢的作物间作套种，能充分利用单位面积上的光、温、水、土等自然资源，不仅能多收一季绿豆，还能提高主栽作物产量，达到既增产、增收又养地的目的。常见的种植方式主要有绿豆-玉米(高粱)、绿豆-棉花、绿豆-甘薯、绿豆-谷子等。
1．4 混种。通常用于玉米、高粱等主栽作物补缺，使缺苗主栽作物少减收。并用绿豆在瘠薄地养地，达到增收目的。
2 目标要求
按照节本增效栽培技术要求，可减少病虫害防治次数1～2次，减少化肥用量5～7．5 kg，亩降低成本100元，并显著提高绿豆品质，色泽油绿，有光泽，粒大饱满，单产可达到100～160 kg。
3 品种选择
根据市场需求和人们的口感要求，选择适宜当地种植的株型直立， 抗倒伏，分枝发达， 生长旺盛，成熟后不炸荚，抗病， 口感、丰产性能好的品种。迁安地区应用较多的主要有冀绿2号、冀绿7 号、冀绿8号、保942．34、中绿1～5号等。
4 栽培技术要点
4．1 播前准备
4．1．1 选地及土壤准备。绿豆忌连作，切勿重茬。播种前整地施肥，一般亩施优质农家肥1 000～ 2 000 kg、磷铵5～8 、氯化钾8 ，深翻入土，耙碎坷垃，精细整地，疏松土壤，蓄水保墒，防止土壤板结，土壤上虚下实，并消灭杂草，保证苗齐苗壮，为丰产打下坚实基础。套种绿豆受条件限制，无法整地，应加强主栽作物中耕管理。夏播绿豆多在麦后复播，收麦前适当灌水，麦收后及早整地，浅犁细耙，清除根茬和杂草，掩埋底肥。
4．1．2 种子处理。绿豆种子成熟时间不一致，其饱满度和发芽能力不同， 并有5％ ～10％的硬实率。为了提高种子发芽率，在播种前应进行种子凉晒和清选。在有条件的地方可用根瘤菌、增产菌拌种，或进行种子包衣处理。
4．1-3 地膜覆盖。有条件的地方可采用地膜覆盖，也是绿豆创高产和加速良种繁殖，以及早地保水的有效措施。首先保证盖膜质量，在播种前施足基肥，浅犁细耙。按种植要求起垄，将地膜拉紧铺平紧贴地面，旱地种植为提高保水性能，可将垄面做成倒“w” 字型。一般垄宽60～80 cnl， 高5～ 7 cm，边沟宽20 cm。
4．2 播种
4．2．1 适期播种。绿豆播种适期长，在许多地区既可春播也可夏播。迁安地区春播期4月下旬至5月上旬，夏播期在5月20日～6月25日，要根据当地的气候条件和耕作制度适时播种。一般夏播绿豆播种越早产量越高，可避免遭遇低温早霜危害。
4．2．2 播种方式及播量。绿豆播种方式有条播、穴播和撒播3种。大面积播种可用机械进行条播，条播要防止覆土过深、下种过稠和漏播，条播每亩用种量2．5 。问作套种和零星种植多为穴播，每穴 4～5粒，行距60 cm，穴距15 cm。穴播亩用种量 1．5 kg。撒播要防止稀稠不匀， 行距50～60 cm，株距10～20 cm，播种深度以3～5 cm为宜，亩播种量一般为1．5～2．0 kg。
4．2_3 合理密植。绿豆种植密度可根据品种特性、土壤肥力和耕作制度而定。春早播应适当稀植，肥沃地块宜稀植，晚播或水肥差的地块宜适当密植，一般早熟直立型品种、瘠薄地块每亩保苗1万～ 1．5万株，半蔓生中熟品种、中等肥力地块每亩 8 000～12 000株，晚熟蔓生型品种、肥地每亩 6 000～10 000株。
4_3 田间管理
4-3．1 视情镇压。对播种时墒情较差、土壤砂性较大的地块，要及时镇压，以减少土壤空隙，增加表层水分，促进种子早出苗、出全苗，促使根系生长良好。
4．3．2 及时间苗、定苗。为使幼苗分布均匀，个体发育良好，应在第1片真叶展开后间苗，在第2片真叶展开后定苗。留苗株距13～20 cm，行距50～ 60 cm。去除弱苗、病苗、小苗、杂苗，留壮苗、大苗，实行单株留苗。
4．3．3 及时灌水与排涝。绿豆耐旱主要表现在苗期，三叶期以后需水量逐渐增加，现蕾期为绿豆的需水临界期，花荚期达到需水高峰。在有条件的地方可在开花前灌1次，以提高单株荚数及单荚粒数；结荚期再灌水1次，促使增加粒重并延长开花时间。水源紧张时应集中在盛花期灌水1次。在没有灌溉条件的地方，可适当调节播种期，使绿豆花荚期赶在雨季。绿豆怕水淹，若雨水较多应及时排涝。
4．3．4 合理施肥。应掌握施足基肥、适当追肥的原则。基肥以土粪肥为主，追肥以n、p、k复合肥和尿素为好。春播绿豆在播种前，结合整地施足底肥。夏播绿豆多为抢墒播种，来不及施底肥，每亩可用2～5 尿素或5 复合肥作种肥。在地力较差不施基肥和种肥的岗坡薄地，在绿豆第i片真叶展开后，结合中耕每亩追施尿素3 或碳酸铵 5 kg(或复合肥8 kg)。在中等肥力地块，于第4片真叶展开(即分枝期)前后，结合培土每亩追施尿素 5 kg或过磷酸钙20～25 、尿素2．5～5 。间套种地块一般应比单作地块多施碳铵15 、过磷酸钙10 kg
夏播绿豆一般70 d左右就能成熟，但是如果条件适宜，可延长到120 d以上，能形成2～3次开花高峰。在绿豆生长后期进行叶面喷肥，能延长叶片功能期，明显提高绿豆产量。根据绿豆生长情况，全生育期可喷肥2—3次。一般第1次喷肥在现蕾期，第2次喷肥在第1批荚采摘后，第3次喷肥在第2批荚采摘后进行。喷肥的种类视情况而定，若分枝期未追施氮肥，第1、2次喷肥时，每亩可用磷酸二氢钾200 g、尿素100 g对水150 kg 喷施。如果分枝期已追施氮肥，在第1次喷肥时则不加尿素。在第3次喷肥时，每亩可用尿素250 g 对水150 kg。喷肥应在晴天上午10：00前或下午 3：00后进行，亦可与药液同时喷洒。
4．3．5 及时中耕除草。绿豆多在温暖、多雨的夏季播种，生长初期易生杂草。另外，播后遇雨易造成地面板结，影响幼苗生长。一般应在第1片真叶展开后结合问苗进行第1次浅锄；第2片真叶展开后开始定苗，进行第2次中耕；到分枝期结合培土进行第3次深中耕。
4．3．6 适当培土。绿豆主根不发达，且枝叶茂盛，：允其是到了花荚期，荚果都集中在植株顶部，头重脚轻，易发生倒伏，影响产量和品质。可在三叶期或封垄前用犁或锄头在行问开沟培土，不仅可以护根防倒，还便于排水防涝。因此，采用起垄种植或开花前培土是绿豆高产的重要措施。
4．4 加强病虫害防治。绿豆常发生的病害主要有病毒病、锈病、角斑病等。虫害主要有蚜虫、豆荚螟、豆象、地老虎等。
4．4．1 绿豆病毒病。病毒病是目前绿豆最严重的病害，造成的损失达70％～80％，甚至颗粒无收。整个生育期均可发病。防治方法：防治蚜虫危害，这是十分重要的一环，田间病毒病主要传播媒介是蚜虫，在蚜虫开始活动时要及时喷药防治；铲除田边地头的杂草，尽量减少毒源。
4．4．2 绿豆锈病。锈病是危害绿豆的重要真菌病害之一，茎、叶、豆荚均可受害，而以叶片为主。防治方法： 合理轮作，不重茬； 发病初期用600～ 800倍液粉锈宁喷雾防治，每亩用药液25～30 kg，喷药要周到均匀，叶面、叶背、茎秆等处均要喷到。
4．4．3 绿豆角斑病。绿豆角斑病是一种细菌性病害，从绿豆出苗即可开始发病，可以侵害叶片、叶柄、茎和荚等部位，而以叶片为主。防治方法：合理轮作，不重茬；绿豆收获后，彻底清除田间病残植株，减少越冬菌源，达到减轻病害的目的；发病初期可用代森锰锌500倍液、多菌灵800倍液、 160倍等量式波尔多液喷洒。
4．4．4 蚜虫。危害绿豆的蚜虫是苜蓿蚜，又叫小豆蚜，俗叫“腻虫”，是一种重要的害虫，分有翅胎生雌蚜和无翅胎生雌蚜。防治方法：主要采用药剂防治， 因有翅蚜虫会飞迁， 防治时要准确掌握虫情，大面积统一及时喷药。可交替使用10％吡虫啉乳油2 000～3 000倍液、10％啶虫脒2 000倍液、 73％乐斯本1 500倍液，用淋洗式喷雾效果最好，不可遗漏，否则会前功尽弃。
4．4．5 豆荚螟。危害绿豆的豆荚螟即豇豆荚螟，又叫豆野螟，也危害豇豆、菜豆、大豆和其他豆类作物。这种害虫主要是幼虫阶段蛀食豆荚和种子。幼虫还能吐丝卷叶片，在里面咬食叶肉，也危害幼茎，影响产量和品质。防治方法：豆荚螟成虫有趋光性，可在晚间采用灯光诱杀，及时摘除被害的卷叶和豆荚，消灭其中幼虫。药剂防治在幼虫未卷叶或尚未入荚时进行，可用80％敌敌畏乳剂1 000倍液、90％晶体敌百虫800～1 000倍液喷雾，每亩用量25～30 kg。幼虫多在晚上危害，故晚上用药效果较好。
4．4．6 豆象。危害绿豆的豆象为叶绿豆象，又称豆牛，以幼虫蛀食豆粒，也蛀食小豆、豇豆，危害剧烈，有时豆粒可以完全被蛀害，每粒豆有一个或几个洞孔，失去食用价值。应严格注意绿豆豆象的防治。目前，多用药物熏蒸，常用药物有敌敌畏、氯化苦、磷化铝、溴甲烷等。按每立方米用量计算，敌敌畏用量300 ml(8o％的敌敌畏乳剂)，溴甲烷用量30 g，磷化铝用量3～4 g，氯化苦用量36～50 g，在室温20℃ 以上时密闭熏蒸2～3 d，在20℃ 以下时熏蒸3～5 d，然后启封，通风2～3 d，2周后可食用。进行密闭熏蒸时一定要注意安全。如无熏蒸条件，可在冬天当夜间气温降至．5℃ 以下时，于晚问将绿豆薄摊于场上冷冻2～3 d。冷冻期间要翻动，并注意防潮。经过冷冻的绿豆应在夜间趁冷入库，然后密闭库房，使库内保持较长时间低温，抑制害虫发育。
4．5 及时收获贮藏。绿豆分期开花、成熟，第1 批荚采摘后可继续开花、结荚，农家品种有炸荚落粒现象，应及时收摘。一般植株上有60％ ～70％的豆荚成熟后开始采摘，以后每隔6～8 d收摘1次。摘下的豆荚应及时晾晒、脱粒、清选，熏蒸后入库或出售。
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1 适宜范围
绿豆适宜种植的范围较广，对光照、温度、水分要求不严格。绿豆耐瘠性强，对土质要求不严，中性土壤最为合适，迁安地区多以壤土或砂壤土种植为主，该技术适宜在山区、半山区、暖温带半湿润季风气候的唐山市迁安、迁西、丰南等地区种植。种植模式主要单种、复种、间作套种、混种4 种。
1．1 单种。即1年种植1季绿豆，多在贫瘠的砂薄地、岗地或坡地种植，可获得一定产量。
1．2 复种。1年种植1茬绿豆，迁安地区多在小麦收获后种植l茬绿豆，也有在早熟西瓜收获后种植 1茬绿豆，提高土地效益。
1．3间作套种。利用绿豆植株矮小、对光照不敏感， 较耐荫蔽等特点，与高秆及前期生长较慢的作物间作套种，能充分利用单位面积上的光、温、水、土等自然资源，不仅能多收一季绿豆，还能提高主栽作物产量，达到既增产、增收又养地的目的。常见的种植方式主要有绿豆-玉米(高粱)、绿豆-棉花、绿豆-甘薯、绿豆-谷子等。
1．4 混种。通常用于玉米、高粱等主栽作物补缺，使缺苗主栽作物少减收。并用绿豆在瘠薄地养地，达到增收目的。
2 目标要求
按照节本增效栽培技术要求，可减少病虫害防治次数1～2次，减少化肥用量5～7．5 kg，亩降低成本100元，并显著提高绿豆品质，色泽油绿，有光泽，粒大饱满，单产可达到100～160 kg。
3 品种选择
根据市场需求和人们的口感要求，选择适宜当地种植的株型直立， 抗倒伏，分枝发达， 生长旺盛，成熟后不炸荚，抗病， 口感、丰产性能好的品种。迁安地区应用较多的主要有冀绿2号、冀绿7 号、冀绿8号、保942．34、中绿1～5号等。
4 栽培技术要点
4．1 播前准备
4．1．1 选地及土壤准备。绿豆忌连作，切勿重茬。播种前整地施肥，一般亩施优质农家肥1 000～ 2 000 kg、磷铵5～8 、氯化钾8 ，深翻入土，耙碎坷垃，精细整地，疏松土壤，蓄水保墒，防止土壤板结，土壤上虚下实，并消灭杂草，保证苗齐苗壮，为丰产打下坚实基础。套种绿豆受条件限制，无法整地，应加强主栽作物中耕管理。夏播绿豆多在麦后复播，收麦前适当灌水，麦收后及早整地，浅犁细耙，清除根茬和杂草，掩埋底肥。
4．1．2 种子处理。绿豆种子成熟时间不一致，其饱满度和发芽能力不同， 并有5％ ～10％的硬实率。为了提高种子发芽率，在播种前应进行种子凉晒和清选。在有条件的地方可用根瘤菌、增产菌拌种，或进行种子包衣处理。
4．1-3 地膜覆盖。有条件的地方可采用地膜覆盖，也是绿豆创高产和加速良种繁殖，以及早地保水的有效措施。首先保证盖膜质量，在播种前施足基肥，浅犁细耙。按种植要求起垄，将地膜拉紧铺平紧贴地面，旱地种植为提高保水性能，可将垄面做成倒“w” 字型。一般垄宽60～80 cnl， 高5～ 7 cm，边沟宽20 cm。
4．2 播种
4．2．1 适期播种。绿豆播种适期长，在许多地区既可春播也可夏播。迁安地区春播期4月下旬至5月上旬，夏播期在5月20日～6月25日，要根据当地的气候条件和耕作制度适时播种。一般夏播绿豆播种越早产量越高，可避免遭遇低温早霜危害。
4．2．2 播种方式及播量。绿豆播种方式有条播、穴播和撒播3种。大面积播种可用机械进行条播，条播要防止覆土过深、下种过稠和漏播，条播每亩用种量2．5 。问作套种和零星种植多为穴播，每穴 4～5粒，行距60 cm，穴距15 cm。穴播亩用种量 1．5 kg。撒播要防止稀稠不匀， 行距50～60 cm，株距10～20 cm，播种深度以3～5 cm为宜，亩播种量一般为1．5～2．0 kg。
4．2_3 合理密植。绿豆种植密度可根据品种特性、土壤肥力和耕作制度而定。春早播应适当稀植，肥沃地块宜稀植，晚播或水肥差的地块宜适当密植，一般早熟直立型品种、瘠薄地块每亩保苗1万～ 1．5万株，半蔓生中熟品种、中等肥力地块每亩 8 000～12 000株，晚熟蔓生型品种、肥地每亩 6 000～10 000株。
4_3 田间管理
4-3．1 视情镇压。对播种时墒情较差、土壤砂性较大的地块，要及时镇压，以减少土壤空隙，增加表层水分，促进种子早出苗、出全苗，促使根系生长良好。
4．3．2 及时间苗、定苗。为使幼苗分布均匀，个体发育良好，应在第1片真叶展开后间苗，在第2片真叶展开后定苗。留苗株距13～20 cm，行距50～ 60 cm。去除弱苗、病苗、小苗、杂苗，留壮苗、大苗，实行单株留苗。
4．3．3 及时灌水与排涝。绿豆耐旱主要表现在苗期，三叶期以后需水量逐渐增加，现蕾期为绿豆的需水临界期，花荚期达到需水高峰。在有条件的地方可在开花前灌1次，以提高单株荚数及单荚粒数；结荚期再灌水1次，促使增加粒重并延长开花时间。水源紧张时应集中在盛花期灌水1次。在没有灌溉条件的地方，可适当调节播种期，使绿豆花荚期赶在雨季。绿豆怕水淹，若雨水较多应及时排涝。
4．3．4 合理施肥。应掌握施足基肥、适当追肥的原则。基肥以土粪肥为主，追肥以n、p、k复合肥和尿素为好。春播绿豆在播种前，结合整地施足底肥。夏播绿豆多为抢墒播种，来不及施底肥，每亩可用2～5 尿素或5 复合肥作种肥。在地力较差不施基肥和种肥的岗坡薄地，在绿豆第i片真叶展开后，结合中耕每亩追施尿素3 或碳酸铵 5 kg(或复合肥8 kg)。在中等肥力地块，于第4片真叶展开(即分枝期)前后，结合培土每亩追施尿素 5 kg或过磷酸钙20～25 、尿素2．5～5 。间套种地块一般应比单作地块多施碳铵15 、过磷酸钙10 kg
夏播绿豆一般70 d左右就能成熟，但是如果条件适宜，可延长到120 d以上，能形成2～3次开花高峰。在绿豆生长后期进行叶面喷肥，能延长叶片功能期，明显提高绿豆产量。根据绿豆生长情况，全生育期可喷肥2—3次。一般第1次喷肥在现蕾期，第2次喷肥在第1批荚采摘后，第3次喷肥在第2批荚采摘后进行。喷肥的种类视情况而定，若分枝期未追施氮肥，第1、2次喷肥时，每亩可用磷酸二氢钾200 g、尿素100 g对水150 kg 喷施。如果分枝期已追施氮肥，在第1次喷肥时则不加尿素。在第3次喷肥时，每亩可用尿素250 g 对水150 kg。喷肥应在晴天上午10：00前或下午 3：00后进行，亦可与药液同时喷洒。
4．3．5 及时中耕除草。绿豆多在温暖、多雨的夏季播种，生长初期易生杂草。另外，播后遇雨易造成地面板结，影响幼苗生长。一般应在第1片真叶展开后结合问苗进行第1次浅锄；第2片真叶展开后开始定苗，进行第2次中耕；到分枝期结合培土进行第3次深中耕。
4．3．6 适当培土。绿豆主根不发达，且枝叶茂盛，：允其是到了花荚期，荚果都集中在植株顶部，头重脚轻，易发生倒伏，影响产量和品质。可在三叶期或封垄前用犁或锄头在行问开沟培土，不仅可以护根防倒，还便于排水防涝。因此，采用起垄种植或开花前培土是绿豆高产的重要措施。
4．4 加强病虫害防治。绿豆常发生的病害主要有病毒病、锈病、角斑病等。虫害主要有蚜虫、豆荚螟、豆象、地老虎等。
4．4．1 绿豆病毒病。病毒病是目前绿豆最严重的病害，造成的损失达70％～80％，甚至颗粒无收。整个生育期均可发病。防治方法：防治蚜虫危害，这是十分重要的一环，田间病毒病主要传播媒介是蚜虫，在蚜虫开始活动时要及时喷药防治；铲除田边地头的杂草，尽量减少毒源。
4．4．2 绿豆锈病。锈病是危害绿豆的重要真菌病害之一，茎、叶、豆荚均可受害，而以叶片为主。防治方法： 合理轮作，不重茬； 发病初期用600～ 800倍液粉锈宁喷雾防治，每亩用药液25～30 kg，喷药要周到均匀，叶面、叶背、茎秆等处均要喷到。
4．4．3 绿豆角斑病。绿豆角斑病是一种细菌性病害，从绿豆出苗即可开始发病，可以侵害叶片、叶柄、茎和荚等部位，而以叶片为主。防治方法：合理轮作，不重茬；绿豆收获后，彻底清除田间病残植株，减少越冬菌源，达到减轻病害的目的；发病初期可用代森锰锌500倍液、多菌灵800倍液、 160倍等量式波尔多液喷洒。
4．4．4 蚜虫。危害绿豆的蚜虫是苜蓿蚜，又叫小豆蚜，俗叫“腻虫”，是一种重要的害虫，分有翅胎生雌蚜和无翅胎生雌蚜。防治方法：主要采用药剂防治， 因有翅蚜虫会飞迁， 防治时要准确掌握虫情，大面积统一及时喷药。可交替使用10％吡虫啉乳油2 000～3 000倍液、10％啶虫脒2 000倍液、 73％乐斯本1 500倍液，用淋洗式喷雾效果最好，不可遗漏，否则会前功尽弃。
4．4．5 豆荚螟。危害绿豆的豆荚螟即豇豆荚螟，又叫豆野螟，也危害豇豆、菜豆、大豆和其他豆类作物。这种害虫主要是幼虫阶段蛀食豆荚和种子。幼虫还能吐丝卷叶片，在里面咬食叶肉，也危害幼茎，影响产量和品质。防治方法：豆荚螟成虫有趋光性，可在晚间采用灯光诱杀，及时摘除被害的卷叶和豆荚，消灭其中幼虫。药剂防治在幼虫未卷叶或尚未入荚时进行，可用80％敌敌畏乳剂1 000倍液、90％晶体敌百虫800～1 000倍液喷雾，每亩用量25～30 kg。幼虫多在晚上危害，故晚上用药效果较好。
4．4．6 豆象。危害绿豆的豆象为叶绿豆象，又称豆牛，以幼虫蛀食豆粒，也蛀食小豆、豇豆，危害剧烈，有时豆粒可以完全被蛀害，每粒豆有一个或几个洞孔，失去食用价值。应严格注意绿豆豆象的防治。目前，多用药物熏蒸，常用药物有敌敌畏、氯化苦、磷化铝、溴甲烷等。按每立方米用量计算，敌敌畏用量300 ml(8o％的敌敌畏乳剂)，溴甲烷用量30 g，磷化铝用量3～4 g，氯化苦用量36～50 g，在室温20℃ 以上时密闭熏蒸2～3 d，在20℃ 以下时熏蒸3～5 d，然后启封，通风2～3 d，2周后可食用。进行密闭熏蒸时一定要注意安全。如无熏蒸条件，可在冬天当夜间气温降至．5℃ 以下时，于晚问将绿豆薄摊于场上冷冻2～3 d。冷冻期间要翻动，并注意防潮。经过冷冻的绿豆应在夜间趁冷入库，然后密闭库房，使库内保持较长时间低温，抑制害虫发育。
4．5 及时收获贮藏。绿豆分期开花、成熟，第1 批荚采摘后可继续开花、结荚，农家品种有炸荚落粒现象，应及时收摘。一般植株上有60％ ～70％的豆荚成熟后开始采摘，以后每隔6～8 d收摘1次。摘下的豆荚应及时晾晒、脱粒、清选，熏蒸后入库或出售。
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