土豆做法大全，如果选一种最喜欢的，您喜欢哪一种？
土豆的做法多，这6种创意做法超好吃。
一、秋葵土豆饼
原材料：
【主料】：土豆两个
【配料】：秋葵6个、淀粉30克
【调料】：香葱一棵、黑胡椒粉少许、盐适量、油适量、孜然粉少许
制作步骤：
1、准备好原材料。
2、土豆切成块。
3、香葱切成葱花。
4、土豆入锅煮熟或蒸熟。
5、锅里水烧开，加入适量盐，放入秋葵烫熟。
6、秋葵切成小段。
7、土豆按压成土豆泥，加入淀粉、适量盐、黑胡椒粉，拌匀。
8、搓成小圆球。
9、将圆球压扁，中间按压一片秋葵。
10、电饼铛预热好后加入适量油，均匀摆放好土豆饼。
11、煎黄一面后翻一面。
12、两面煎黄后撒入葱花、孜然粉。
非常好吃的土豆饼做好了
二、黄金芝士土豆球
原材料：
【主料】：土豆一个
【配料】：玉米淀粉10克、芝士两片、鸡蛋一个、面包糠适量、奶粉20克（主要为了奶香，没有的话可以改为淀粉或面粉）
【调料】：油适量、盐适量、胡椒粉少许
制作步骤：
1、准备好原材料。
2、土豆蒸熟后碾成泥。
3、加入玉米淀粉和奶粉、适量盐和少许胡椒粉，搅拌均匀。
4、取适量土豆泥包入适量芝士，包好搓成圆球。
5、将土豆球放入鸡蛋液里滚一圈。
6、均匀裹上面包糠。
7、锅里放入适量油，烧到五六成热，下入土豆球炸至金黄出锅控油。
8、完成。
三、胡萝卜土豆丝饼
【食材】土豆一个、胡萝卜一段、小葱适量、淀粉适量、菜籽油适量、盐适量、黑胡椒粉适量
【 制作步骤 】
1、准备好原材料。
2、土豆和胡萝卜用刨丝器刨成丝。
3、小葱切碎。
4、土豆丝、胡萝卜丝、小葱放一起，加入适量盐、菜籽油、淀粉，充分拌匀。
5、锅里加入适量菜籽油烧热，将混合材料均匀铺上，中火煎。
6、翻一面，煎到两面金黄。
四、风琴土豆
食材：
土豆两个、培根150克、剁椒适量、芝麻香油适量、孜然少许、黑胡椒粉少
制作步骤：
1、准备好原材料
2、土豆切成三毫米左右厚度的片，不要切断，可以用两根筷子如图夹住后来切，以防止切断。
3、切好的土豆包上锡纸烤到八成熟，烤的话时间比较长，这一步可以改为蒸或者先煮到半熟后再切。
4、将培根改刀为小片。
5、培根片里加入适量剁椒、芝麻香油、黑胡椒粉、孜然，拌匀。
6、培根片一片一片地塞进土豆里，表面再刷上少许剁椒、芝麻香油，撒上少许黑胡椒粉和孜然
放入烤箱中层，220度，15分钟左右，具体时间要根据实际情况来定，烤熟为止。
五、肯德基薯条
【食材】
土豆适量、淀粉适量、油适量
【制作步骤】
1、土豆去皮清洗干净，将土豆切成条，7毫米左右见方的长条。
2、放入开水里煮两分钟后捞出，控去水分，再用厨房纸巾将表面水分吸干。
3、抖入适量淀粉，颠簸容器，使土豆条均匀裹上薄薄一层淀粉。
4、铺到一个可以放入冰箱冷冻室的容器上，放入冰箱冷冻24小时。
5、一次性可以多做一些，取出来分装到保鲜袋里，吃的时候取出一小袋炸即可，平常依然放到冷冻室保存。
6、炸之前需要再拍上一点淀粉，如果土豆条上有冰渣，要去除冰渣后拍淀粉。
如果不拍淀粉，放入锅里炸会因为有水分而溅油，并且炸好后稍微放凉就很容易变软。
7、锅里加入适量油，烧到4成热左右，下入土豆条，下入之前一定要多抖动土豆条去掉多余淀粉，下入后不要立即翻动，定型后再翻，以免淀粉掉落让油变得不清澈，一定要用大火炸，不然炸出来的土豆条不脆。
8、大火炸到金黄，捞出放到吸油纸上吸去多余油分，然后沾上番茄酱美美享受吧！
六、锅巴土豆
食材：
土豆一个、小葱一棵、孜然粒少许、孜然粉适量、椒盐适量、黑胡椒粉少许、辣椒粉适量、油适量
制作步骤：
1、准备好原材料。
2、土豆切块。
3、土豆入锅煮熟。
4、小葱切成末。
5、锅里放入适量油，将煮熟的土豆控一下水分后放入，中小火煎。
6、煎到每一面都有锅巴。
7、加入孜然粉、孜然粒、椒盐、黑胡椒粉，葱花，稍微翻一下入味即可。
8、成品图。
叶子的小厨，国家一级营养师、美食作家、高级健康管理师，致力于简单、美味、接地气的原创养生美食做法分享。
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一、秋葵土豆饼
原材料：
【主料】：土豆两个
【配料】：秋葵6个、淀粉30克
【调料】：香葱一棵、黑胡椒粉少许、盐适量、油适量、孜然粉少许
制作步骤：
1、准备好原材料。
2、土豆切成块。
3、香葱切成葱花。
4、土豆入锅煮熟或蒸熟。
5、锅里水烧开，加入适量盐，放入秋葵烫熟。
6、秋葵切成小段。
7、土豆按压成土豆泥，加入淀粉、适量盐、黑胡椒粉，拌匀。
8、搓成小圆球。
9、将圆球压扁，中间按压一片秋葵。
10、电饼铛预热好后加入适量油，均匀摆放好土豆饼。
11、煎黄一面后翻一面。
12、两面煎黄后撒入葱花、孜然粉。
非常好吃的土豆饼做好了
二、黄金芝士土豆球
原材料：
【主料】：土豆一个
【配料】：玉米淀粉10克、芝士两片、鸡蛋一个、面包糠适量、奶粉20克（主要为了奶香，没有的话可以改为淀粉或面粉）
【调料】：油适量、盐适量、胡椒粉少许
制作步骤：
1、准备好原材料。
2、土豆蒸熟后碾成泥。
3、加入玉米淀粉和奶粉、适量盐和少许胡椒粉，搅拌均匀。
4、取适量土豆泥包入适量芝士，包好搓成圆球。
5、将土豆球放入鸡蛋液里滚一圈。
6、均匀裹上面包糠。
7、锅里放入适量油，烧到五六成热，下入土豆球炸至金黄出锅控油。
8、完成。
三、胡萝卜土豆丝饼
【食材】土豆一个、胡萝卜一段、小葱适量、淀粉适量、菜籽油适量、盐适量、黑胡椒粉适量
【 制作步骤 】
1、准备好原材料。
2、土豆和胡萝卜用刨丝器刨成丝。
3、小葱切碎。
4、土豆丝、胡萝卜丝、小葱放一起，加入适量盐、菜籽油、淀粉，充分拌匀。
5、锅里加入适量菜籽油烧热，将混合材料均匀铺上，中火煎。
6、翻一面，煎到两面金黄。
四、风琴土豆
食材：
土豆两个、培根150克、剁椒适量、芝麻香油适量、孜然少许、黑胡椒粉少
制作步骤：
1、准备好原材料
2、土豆切成三毫米左右厚度的片，不要切断，可以用两根筷子如图夹住后来切，以防止切断。
3、切好的土豆包上锡纸烤到八成熟，烤的话时间比较长，这一步可以改为蒸或者先煮到半熟后再切。
4、将培根改刀为小片。
5、培根片里加入适量剁椒、芝麻香油、黑胡椒粉、孜然，拌匀。
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7、锅里加入适量油，烧到4成热左右，下入土豆条，下入之前一定要多抖动土豆条去掉多余淀粉，下入后不要立即翻动，定型后再翻，以免淀粉掉落让油变得不清澈，一定要用大火炸，不然炸出来的土豆条不脆。
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