人们每到一个城市,就会想着在离开的时候要捎上点什么特产,回去送给亲朋好友。
珠海,这座海滨城市,有什么值得推荐的特产?我们一起来看看吧!
茶果
茶果是在广东已有几百年历史和祭祀时才特别制作的食品,现已渗入百姓的日常生活中。茶果分两类,用粘米粉加豆沙;萝卜糕,用糯米粉加萝卜干和肉粒;饺子,用淀粉加猪肉马蹄或萝卜丝。可制作成甜、咸两种口味,口感香糯,是广东一带群众喝茶消遣的一种美食。
黄杨荔枝
黄杨荔枝远近闻名,黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡是其重要产地,因其优越的地理条件,天然的土质状况,这里产出的荔枝个大肉厚,吃到嘴里清甜汁多。外地游客到了这里,总要带点回去自己吃或者送人。
小托山桔
小托山桔盛产于黄杨山东侧之小托山,具有化痰止咳,利水通尿,开胃祛疳的功效,制作盆景可作观赏,因为特别有名气。当地人通常以茶加少许山桔招待远方来的客人,临走时也会赠送一些。
湾仔咸鱼
湾仔原来是渔村,城市化之后,原来的渔民多数开始从事咸鱼腌制和销售,形成了现在的湾仔咸鱼品牌,是珠海颇具特色的旅游产品。
横山粉葛
横山粉葛产于珠海市斗门区的横山村。性凉,味甘。上横粉葛特别多,以上横新埠一处所产最佳。特点是松化、无渣,有清香味,其汤如奶水,闻名遐尔。
叠石蚝油
由于珠江口西岸处于咸淡水交界地带,故珠海鲜蚝个大肉肥,含有丰富蛋白质和矿物质。
白藤莲藕
生长于白藤湖内的纯天然无公害的、独特的滋补保健的农作物,以肥硕、多粉、松化无渣驰名,在港澳有盛誉,并以之匮赠亲朋,大凡酒席宴客,无不推出。其做法有“火腩焖莲藕”、“田鸡焖莲藕”。
金湾紫菜
紫菜是一种大形红藻,属低等植物、海藻类蔬菜。以叶状体作蔬菜食用。 民族传统医学认为,紫菜性寒,能化痰软坚,清热利尿,养心降压。现代研究发现,紫菜营养丰富,高蛋白(100克干紫菜中含26.7克)、低脂肪(100克干紫菜中含1.1克)、高膳食纤维(100克干紫菜中含40克以上)。同时,紫菜的蛋白质组成中,谷氨酸、天冬氨酸等呈鲜味成分。
看完之后,有没有发现珠海的特产其实也很多呢?
国庆马上到了,祝大家假期愉快,旅途愉快哦!
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