天然苏打水的作用哪家好
天然苏打水的作用哪家好“石林天外天”矿泉水水源于长江流域与珠江流域的分水岭呈贡七甸，海拔2523米，泉水出露处为致密坚硬的玄武岩，幽静原始的自然地貌和得天独厚的地质环境 联系方式：0871-63382332
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李复兴：中国著名的水营养学家、我国水生理学科的拓荒者。曾任北京市营养源研究所营养室主任，现任北京idm(爱迪曼）生物技术研究所所长，中国医促会健康饮用水专业委员会主任，世界水文化研究会会长。李复兴教授从20世纪90年代初至今致力于水营养生理及健康饮用水的研究，在国内外发表论文40余篇，译有300多万字。在水方面的主要著作有《健康七成靠好水-好水在中国》、《水，被遗忘的营养物质》、《饮水的好方式a+b》，主编《水与文化》高峰论坛集。李复兴观点：实验证明，饮用纯净水更容易造成食物在人体中钙等营养物质的流失，还会引起蛋白质生物学价值降低和营养物质沉积率降低。此外，饮用纯净水中，ph值为5.0-7.0，偏酸性，不是弱碱性的健康水。我们在选择饮用水时，应该注意选择弱碱性的水，才有利于我们体质的健康。资料来源：《健康七成靠好水》
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矿泉水中的矿物质来自水中：矿泉水包括“矿”和“泉”两个方面，二者不能偏废。国际营养标准委员会制定的《天然矿泉水标准》中明确规定，天然矿泉水中的矿物质，是来自于水中的，而非人为添加。矿物质营养是西方科学的概念，可以测定和量化，容易被人多接受。“泉”的作用是在东方文化背景下产生的，是我们祖先的一种经验之谈。水中矿物质含量不能代表水的生命活力。为了提高矿泉水的质量，在不改变天然矿泉水中原有矿物元素组分的同时，在地层循环过程中，地层岩石赋予水能量，使水分子呈小分子团化，增强水的活性，可以增强水的生理功能，使矿泉水不但天然纯净、富有矿物营养物质而且更充满生命活力，达到洁净、活力和健康的统一。我国瓶装矿泉水的起步，可以说是一种机缘巧合，史料记载，1905年，位于山东半岛的太平山麓还是一片山峦起伏古树参天的景象，德国人——马牙在此处打猎时，在几株古树环保中意外发现一汪清泉，几只小刺猬聚在泉旁饮水。他也小啜，顿感清爽甘甜，后来他将此水带回德国化验，水质竟胜于法国著名矿泉水。这一发现不仅给世人带来惊喜，而且开了中国矿泉水的先河。1913年，德国商人罗德维在此打井进一步开发水源，从地下深层花岗岩缝隙间找到了优质矿泉水资源，在中国打成了第1口矿泉水水井。这就是历史著名的“刺猬井”的由来。因为此水具有较高的疗养价值，当时很多人饮用后身体大见好转，便登报致谢，崂山矿泉水的名声一下子打响了。由于水质甘美并富含人体所需的各种矿物质和微量元素，崂山矿泉水很快在日本、德国及香港、内地市场打开了销路，并且供不应求。在20世纪70年代中期以来，青岛崂山矿泉水厂是国内仅有的一个矿泉水厂，知道80年代中期，我国泉水的企业才如雨后春笋般蓬勃发展起来，90年代中期是我国饮用矿泉水工业发展的鼎盛时期。90年代后期，由于纯净水的兴起，矿泉水市场受到很大的冲击，发展遇到障碍，曾经一度下滑，直至进入21世纪后，随着人们健康意识的增强，逐渐认识到水中矿物质的重要性，矿泉水市场才再次回暖。
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《体酸是百症之源》 陈琛 黑龙江科学技术出版社 那么，弱碱的水遇到胃酸之后是否会被中和而不再具有碱性效果呢？回答是，胃酸并不会中和饮用水的碱性，因为弱碱性水中并没有纯粹的碱，含有的是强碱弱酸盐。胃液不能和这些盐类发生中和反应。这些盐类可以在弱碱性水被吸收时，顺利的进入血液循环。所以说，弱碱性水不会完全被胃酸中和，对人体的体液确实存在着正向的影响。相反，酸性水中的强酸弱碱盐进入人体后，则可以使体液变酸。从生物进化的角度，科学家作出这样的解释，地球上的生物都是从海洋进化而来，人也不例外，海水是弱碱性的，ph值为7.40，人类起源于弱碱性的环境里，所以人体体液也是弱碱性的，ph值也是7.40.我们在母腹里的雏形跟鱼的形象一样，以后慢慢变成人形，在这个过程中，胎儿一直生活在母腹里的羊水中，而羊水也是弱碱性的。我们一出生，正常体液的酸碱度就是呈弱碱性。我们现在这个年代，人们的饮食结构与20世纪六七十年代的饮食结构相比已经发生了翻天覆地的变化。饮食结构的酸化，酸性食物的大量摄入，使现代社会的人们人体细胞运行环境负荷过重，用专家的话说，是在“用牙齿给自己制造坟墓”。这不是耸人听闻，随着经济的发展，生活水平的提高，餐桌上应有尽有，饮食结构大大改变，人们日常生活中吃得太好，吃得太多，体液的酸碱度严重失衡，从而引起血脂高、糖尿、肥胖症、心血管或者其它症状，造成了生命“杀手”的肆虐。
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