商用烤鱼箱，烤鱼箱着火怎么办

加工定制否	种类电烤箱
品牌生元	型号HS-2
售后服务厂家上门	订货号1
货号1	电压220V
功率5600Kw	外形尺寸945945mm
净重50Kg	包装纸箱
适用范围茶餐厅设备、蛋糕房设备、咖啡店设备、面包房设备、西餐店设备、中餐店设备、饮品店设备、休闲速食设备、其他	营销特价
规格1	是否跨境货源否

商用烤鱼箱，烤鱼箱着火怎么办
1、不要慌张，更不能用水去灭火。电器都是不能用水的。首先要断开电源，确保电路安全。
2、紧闭烤箱门。油脂着火需要氧气，紧闭烤箱门可以有效的控制火势。而且防止火势过大对厨房内其他物件造成损失。
3、待火熄灭以后再打开烤箱门，清理内部残渣。并及时联系售后或专业人士检查电路。确认安全才可以使用烤箱。
不好的事情总是不想发生的，那就提前做好预防措施。
烤箱内有接油盘是要每天都清洗的。如不清洗轻则烤鱼产生油烟，重则着火。还可以在接油盘上放些细沙，不仅可以减少油烟的产生，也可以预防着火。
第一次运用电烤鱼箱烤鱼前一定要做好的预备工作：
1、物流签收时看电烤鱼箱的外包装有没有遭到碰撞痕迹、水浸痕迹；如果有，请拒绝签收。
2、打开外包装，将包装内的电烤鱼箱与配件拿出来；
3、找到产品说明书与发货单；
4、根据发货单一个一个查验电烤鱼箱及配件；
5、将电烤鱼箱安放在之前已经准备好的地方或架子上；
6、小心查看电烤鱼箱安放好后与水、电、易燃品、大型电器等的间距是否合适；
7、将电烤鱼箱箱体上的广告粘纸小心撕下；
8、将电烤鱼箱的计时器、温度控制器都设置好；
9、将电烤鱼箱与配件做一次仔细的清洁整理；
10、晾干电烤鱼箱后按照电烤鱼箱说明书的要求连接电源；
11、试机后确认电烤鱼箱运行正常后完成所有流程。

河南恒晟实业有限公司
张先生
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