儿子不吃早餐,我做了这道早餐包,又香又软,健脾养胃,比包子香


进入5月,随着夏季的到来,春夏交替我们当地最近雨水特别频繁。下雨天是一个最适合宅在家里捣腾美食的时候了,5月的气温渐渐升高,但也属于不冷不热的状态, 最是舒服了。这个时候就适合吃一些蒸菜,刚刚出炉还带着温热状态的吃着就特别香。
蒸菜有很多,早餐里最受欢迎的还是各种蒸面食了。我们家早餐一般都是以杂粮粥配小菜的简单组合,但吃多了小朋友都觉得腻了,偶尔也想换换口味,最近就特别迷上我做的新早餐:玉米面豆沙包。这里用的面跟普通的面粉不同,玉米面属于粗粮,除了具有玉米的清香以外,营养还很丰富,还健脾养胃。玉米面中含有大量的卵磷脂、谷物醇、维生素e、纤维素等,都是一些对身体健康很有帮助的元素。
玉米面豆沙包的做法也很简单,玉米面不需要醒面也不需要发面,用热开水稍微烫一下,然后揉成团就可以开包了。这里包的馅料是小朋友都特别爱吃的红豆沙馅。如果不喜欢吃甜的,也可以包各种蔬菜馅也是非常营养健康的。蒸煮的时间也不需要太长,8分钟左右就可以出锅了,也是属于非常快手的懒人早餐了。5月多给孩子吃它,不醒面不发面,又香又软,儿子一次吃3个嫌不够;儿子不吃早餐,我做了这道早餐包,又香又软,健脾养胃,比包子香,接下来一起来看看详细做法吧。
准备食材:玉米粉、鸡蛋、豆沙适量,植物油少许(预防沾手)。
1、玉米粉放在电子称上沉重,这里我们取玉米粉的量是净重200克。(归零去除毛重后的量)。
2、豆沙也是同样的方法这里取净重200克的用量。豆沙均匀分成6等分,揉成小圆球待用。(揉的时候手上擦点植物油,这样就不会沾手,而且还很光滑)。
3、玉米粉装盘,倒入150克的开水,边倒边搅拌。
4、烫好的玉米粉搅拌成大的颗粒状。(玉米面用开水烫过后,口感更细腻,不会粗糙)。
5、将烫好的玉米面倒入厨师机的钢杯里,打入一个加蛋液,加入鸡蛋液揉出来的玉米面更光滑,口感也更香。
6、选择用揉面搅拌器,开启揉面按钮。这里我们不需要揉太久。
7、将玉米面揉成团就可以了,因为玉米面跟面粉不同,没有面筋特别好揉。
8、将揉好的面团分成6等分,揉成小圆球转盘待用。
9、取一块面团,用手压扁,放入一块豆沙馅。
10、用手指的虎口部分将玉米面包裹住豆沙,揉成圆形即可。剩下的面团也是一样的做法。
11、在蒸笼上铺一层蒸布,将做好的玉米面豆沙包摆放在蒸笼上。
12、盖上盖子。锅里的水烧开,将玉米面豆沙包上锅隔水蒸,大火蒸个8分钟左右,然后关火焖上1分钟就可以了。
13、将焖好的玉米面豆沙包连同蒸笼一同取出。
14、稍微放至温热状态即可取出装盘。
15、装盘即可上桌享用。这样一道家常版的:玉米面豆沙包就做好啦。这样做出来的玉米面口感更细腻松软好吃,搭配豆沙馅的香甜,整体口感特别棒。另外玉米面属于粗粮更营养健康。用来当早餐、下午茶点心都是非常棒的呢。关键是做法也特别简单,不需要跟其它面食那样又要醒面,又要发面,这个特别简单省事。我们加小朋友特别爱吃,一次吃3个还不过瘾。老少皆宜,简单好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。
lily美食谈小贴士:
1、玉米面一般要用开水烫,这样烫出来的面更容易成团,而且口感更香。
2、搭配一枚鸡蛋液,让玉米面更光滑,营养丰富的同时,口感也更好。
3、玉米面已经是烫过了,豆沙馅也是熟的,所以蒸煮的时间不需要太长,8分钟左右即可。

科度定制门窗怎么加盟?加盟要求是什么?
南山区高空作业车出租电器线路保护知识
现货威乐COR-MHIL404无负压变频供水增压泵
简约风收纳篮 吸盘式沥水篮 厨房收纳筐 杂物收纳
歆曼电商实操培训培训哪里比较好
儿子不吃早餐,我做了这道早餐包,又香又软,健脾养胃,比包子香
山东净馨脆皮鸡拌饭今夏为什么这么火爆
聚盛能蓄电池报价/价格参数
昆山陆家镇-全自动三坐标测量仪-二手三次元价格
宜昌手提袋印刷厂/手提袋印刷/包头手提袋印刷厂
厂家直销 金属触摸笔 多功能触摸笔
春茶上市在即,勐海率先开采,内附各地春茶上市时间表
微电脑控制无转子硫化仪有哪些主要配置,工作原理是怎样的?
中林5号核桃苗种植表现怎么样中林5号核桃苗基地批发电话
横店ALEXE-XT租赁怎么收费,找嘉和致远就够了
赣州在商务车改装上常用的火花塞有哪些
做什么生意好——逅海捞汁小海鲜
厂家直销 电弧炉脉冲式布袋除尘器
陆景店车流动餐车加盟利润分析 投资周期短效益显著
江西瓷砖切割机定制,浙江陶瓷圆弧抛光机厂