没有什么比直接出来挑战对手更好的了,你吃过很多很棒的汉堡,但是它们宣称“有史以来最棒的汉堡”吉莱仕中西式快餐加盟有点厚颜无耻,但是当你自己制作汉堡的时候,一定会产生一种“这就是美味”的感受。
因为这有很多东西似乎没有道理,但是当你自制的汉堡完美地混合和烤过的肉,美味的小圆面包,甜的和烟熏的酱汁,再加上甜甜的奶酪,会让你质疑你所知道的关于食物种类的一切。今天小编要给大家分享的这个自制汉堡,绝对会给你惊喜!
今天要给大家分享的这个自制汉堡名字叫“草莓酱汉堡”,采用的食材是草莓酱、蛋黄酱、芝麻烤面包、四片培根、奶酪、绞肉(可以换成牛肉)、一些香料。显然你会问“为什么我会把草莓放在汉堡上?” 我们永远不会想到将超甜的水果和汉堡混合在一起,会产生非常奇特的化学反应。
这道自制汉堡的关键是平衡, 一旦所有东西都在那里,它们将彼此协同工作,它会让你说,“我不相信这是有效的!” 我知道我做到了,相信这个自制草莓酱汉堡会改变你看汉堡包的方式。 接下来是做法,一起来看看吧!
我们要做的第一件事就是准备草莓馅料。那里有几种不同类型的草莓酱,从通用的平价果酱到超高端的瓶子,可能用一些时尚的脚本标注。唯一重要的是你得到不是草莓。你要做的最后一件事就是咬一口汉堡,吃一些草莓。我觉得从技术上来说,哪种果酱都是差不多口味,只是果酱中草莓的浓度不同罢了。所以你可以选择自己平时喜欢的果酱。
草莓酱本身很甜,所以我们不多加,但同时添加一些能提升整体风味的东西。我们想要做的就是在这里做一些点心,而不是把香料放在顶部并控制甜味。每个四分之一茶匙的烟熏辣椒粉和大蒜粉,是我们所需要的。如果你喜欢有很多辣的东西,你可以在这里有点疯狂,加一点卡宴红干辣椒香料。为了有不同的口味,我做了两个香料果酱,但认为卡宴从盘子里拿走了太多,因为香料是无所不在的。但如果你喜欢它很热,那就是要走的路。
3汤匙果酱,茶匙大蒜粉,茶匙熏辣椒粉,2汤匙水。拿出所有这些,放入平底锅中,然后将其煮沸。我们这里根本不需要很多热量。草莓酱保存在这里确实有所不同,因为它会在几分钟后变得非常平滑。之后,将它放在冰箱里的一个小碗里至少冷藏一个小时。我们真的需要这个与我们添加的所有味道一起回来, 虽然前期准备的时间比较多,但值得你麻烦,我向你保证。
一个多肉多汁的汉堡的关键是将瘦肉(牛肉)和脂肪牛肉混合在一起,然后扔出很多味道的东西。一个不错的牛腩会给这个汉堡带来你需要的额外肉味。有了这个,我们还会使用磨碎的绞肉和一些脂肪制作成汉堡肉,一种相当瘦的美味肉。有可能你喜欢在汉堡中夹3块肉,但是我们的自制汉堡夹的只是两块,这是一个改变游戏规则的东西。
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