无论是餐馆还是在家自己动手做小龙虾,都离不开小龙虾调料!小龙虾在餐饮行业中也是目前最热门的朝阳产业,一直在激烈的市场竟争中脱颖而出,具有较强的市场生命力及强大的市场发展空间和潜力。而使用陇北荡小龙虾料,就能为开店老板减化许多繁琐的烧制流程,提高出菜速度,只需按照标准的用料,配用公司秘制专用酱料,就能成为小龙虾的专业大厨。
陇北荡龙虾调料公司是标准化底料代加工、贴牌、出口的专业生产服务商。不仅提供标准化餐料,还有桶装、家庭装。陇北荡龙虾调料,方便快捷、味道稳定、开店必备!
龙虾调料具有麻辣适中,香味浓郁而不带苦味,调出的汤汁清亮等特点,是家庭和酒店烹饪龙虾、田螺等水产品必不可少的调味佳品。
食用方法:
1、根据个人口味调整。
2、将动物油或色拉油烧沸。放入理好的龙虾翻炒至红色。
3、加入葱段、姜片、料酒、盐、糖和味精。同时放入龙虾调料翻炒均匀。
4、加盖焖10分钟即可。
根据小龙虾的口味需求不同,大致分为香味类、鲜味类、麻辣类、调理料几种搭配。
1、清香型:选用草果、肉蔻、豆蔻、木香、山nai、青川椒、八角、肉桂、小茴、花椒、丁香、五加皮、杜仲叶等配制而成。
2、鲜香型:选用香叶、八角、肉桂、小茴、花椒、白芷、当归、良姜、肉蔻、丁香、砂仁等配制而成。
3、浓香型:是十三香调料中较常用的一种,主要选用花椒、川椒、胡椒、山楂、山nai、良姜、肉楂、青皮、陈皮、白芷、甘草、孜然、小茴、八角、沙仁、肉蔻、豆蔻、进口香叶等配制而成,香味诱人,扑鼻。
4、滋养型:选用天麻、罗汉果、当参、进口香叶、八角、小茴、豆蔻、丁香、草果、草蔻、阳春砂、肉蔻、高良姜等配制而成。
5、调理型:选用八角,小茴、桂皮、草果、砂仁、干姜、花椒、黑胡椒、陈皮、山楂、薄荷、枸杞子、大枣、杜仲叶、海带等配制而成。
6、辣香型:选用青川椒、荜菠、胡椒、豆蔻、干姜、草果、良姜、小茴、桂皮、八角、丁香、花椒等配制成,麻不伤口,辣不伤胃。
沭阳县陇集镇陇北荡莲藕种植场
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