食品级碳酸氢钠~99碳酸氢钠价格~马兰小苏打(河北总代理)

是否进口产地河南
名称碳酸氢钠(小苏打)产品等级食品级
含量≥99 %品牌马兰
产品名称碳酸氢钠 小苏打是否危险化学品
型号优等货号NaHCO3
厂家(产地)河北廊坊华辰化工粒度120目
执行质量标准GB1887-2007CAS 144-55-8

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碳酸氢钠(nahco?)(sodium bicarbonate),白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品,可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味 有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成   制取碳酸氢钠 的。所以,小苏打在有些地方也被称作食用碱(粉末状)。小苏打呈固体状 态,圆形,色洁白,易溶于水。 单盐分为:正盐、酸式盐、碱式盐,碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。 在大批量生产馒头、油条等食品时,常常苏打粉融水拌入面中,热后分解成 碳酸钠、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸汽溢出,可致食品更加蓬松,碳酸 钠残留在食品中。比如北方俗称中的"碱馍",添加过量的苏打粉是可以品尝 出来的。

廊坊市华辰化工有限公司
张女士
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河北 廊坊 安次区 小王务华辰化工有限公司
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