促进食欲——自制绿豆凉粉
包头本周真是热啊，一动一身汗啊。宝贝更是一天汗淋淋的，食欲不好又出汗多，该怎么办呢？自制绿豆凉粉来缓解。
原料
绿豆粉一碗
水3碗
黄瓜一根
红椒一个
香菜少许
辅料
醋4勺
生抽5滴
蒜3瓣
香油2滴
制作过程
1,绿豆粉一碗
2,一碗粉三碗水倒入盆里顺一个方向搅拌均匀
3,锅内加水，把盆放入锅内小火慢炖，要不停地顺一个方向搅动
4,直至出现如图发亮的稠糊状
5,倒入碗内自然冷却
6,准备蔬菜，黄瓜、红椒、香菜洗净
7,黄瓜、红椒切丝，香菜切小段
8,用醋、生抽、蒜末、香油调汁备用
9,碗内凉粉冷却至可自然扣出，倒在案板上，切细丝
10,凉粉、黄瓜、红椒摆盘，淋上调好的汁，撒上香菜即可拌在一起享用喽
烹饪技巧
绿豆粉与水的比例是1:3；炖的过程中一定要不停地顺一个方向搅动；冷却时尽量自然冷却，当然也可以放冰箱，但给宝贝吃，从冰箱拿出来还需要常温静置，所以我选择自然冷却到宝贝可以接受的温度。
适宜人群
3岁以上
标签
促进食欲
餐次分类
中晚餐
推荐理由
绿豆是清热解暑佳品，绿豆粉钾含量较高，可补充因出汗过多的钾流失，从而促进食欲；儿童生长发育需要的赖氨酸含量丰富，甚至超过标准值17%；含多酚类物质、黄酮类等抗氧化成分，可有效提升宝贝免疫力。绿豆凉粉，以3倍的水分制成，可有效补充宝贝丢失的水分，清清淡淡易消化，保证宝贝下顿饭之前会有饥饿感。
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