烧烤培训技术开家烧烤店需要多少钱
烧烤的三大特点:
1.原料弹性大
原料选择上具备无限可能性,从深海贝到高山禽,从草原牛到大漠羊,从中式馒头到西式意面,从新鲜蔬菜到百年卤味……可以说,一切能吃的食物,都可以用烧烤的形式展现。
2.原料适合标准化
原料适合标准化和工业化生产,在技术上可以支持大规模连锁。
3.拥有广泛群众基础
烧烤尤其是烤串,在全国各地都有广泛的群众根基和自然的消费习惯,是一个有基础的品类,不需要教育和培养消费者。
课程安排
理论学习:1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战:1、自己备原材料,老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
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