河南烧烤孜然腌料增加人的食欲 气味芳香而浓烈


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孜然烧烤腌料是一种调料,常用于烧烤。
纯正的孜然风味,可有效祛除不良气味,柔和的复合香辛料底味配上烧烤香气,让人回味无穷;
经过孜然烧烤腌料腌制的羊排、羊腿和牛肉烤出来以后香喷喷,油汪汪,孜然味十足;
以后您用这个腌料可以在家人和亲朋好友面前大显身手了,给他们烤个羊排。
孜然粉配方:
孜然又名安息茴香,维吾尔族称之为“孜然”,来自于中亚、伊朗一带,在我国只产于新疆。它主要用于调味、提取香料等,是烧、烤食品必用的上等佐料,口感风味极为独特,富有油性,气味芳香而浓烈。孜然也是配制咖喱粉的主要原料之一。
功效:用孜然加工牛羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食欲。孜然具有醒脑通脉、降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。
适合人群:一般人都可食用。
适用量:每次3~8克。
温馨提示:用孜然调味,用量不宜过多。孜然性热,所以夏季应少食。便秘者应少食或不食。





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