近年来,一些高价瓶装水悄然出现在超市饭店、宾馆餐厅,这些高端瓶装水动辄几十元,有的甚至上百元,小小一瓶水究竟为什么能卖到如此高价。不久前,央视曝光“无量藏泉”高端矿泉水的劣质包装等,令人不禁要问,一瓶水究竟值不值得卖到这个价格?消费者如何识别自己需要的真正高端瓶装水?
目前市面上在售的高端瓶装水不下十余种,但分类很散乱,其中包括纯净水、矿泉水、苏打水、冰川矿泉水、冰川水等多类产品。据统计,这些高端水虽然没有统一水源、统一的新类别,更没有统一的标准,但如果非要找出共性,那就是价格,普遍要高于普通矿泉水价格5倍以上,多数在8~28元范围之内,zui高的一种依云纪念版的矿泉水曾经卖到了128元。
高端水目前之所以能卖到高价,原因大致可以分为两类。一类是依靠强大的品牌影响力,靠品牌溢价支撑价格。通俗地讲就是消费者购买一瓶10元钱的水,其中大部分的价格都用于该品牌的高端性,也就是把喝的水作为一种身份象征,而所喝到的水与普通矿泉水并无大区别,或者只是优质的矿泉水而已。这类产品多是进口品牌,如依云、巴黎等。他们借助法国等时尚元素、品牌故事以及悠久的历史文化等,打动部分有一定消费能力的顾客,这类产品更注重的是品牌价值。
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