现在真是葡萄热卖的时候,这是一种相当优秀的水果,不仅是吃起来味道很棒,而且营养价值相当的高,蕴含有大量的花青素、蛋白质等成分,多吃可以起到抗衰老、软化血管的作用,而且用途也是多样,可以制作加工成葡萄酒、葡萄干等美食,真的是怎么做都美味,更重要的是售价并不高,吃着真是太划算了。
当然,东西好卖自然也就代表着有利可图,为了获取更多的利益,有些黑心商家就会使用化学药物,帮助葡萄进行增产,这种激素诱导生长的葡萄,口味营养都不过关,甚至还会造成一定的危害,所以我们一定要避开,那么我们应该要如何去进行挑选呢?下面就由我来告诉大家,葡萄打没打“膨大剂”,看这三个地方就足够了,看完赶紧告诉家人。
第一点就是看葡萄枝,正常的枝应该是细藤状的,而且韧性会比较好,而打有激素的葡萄,则枝干会比较粗,但是粗且不具有韧性,葡萄很容易就会脱落下来,所以购买的时候,如果发现葡萄枝粗,且果实易脱落,那最好还是别买了。
第二点就是观看它的色泽,为了让它看起来卖相更好,更加的诱人,不良植户可能会上一些催红素,这样长出来的葡萄,颜色是相当均匀的,卖相好就代表着价格高,但其实这种吃了味道并不太好,香味也不够浓郁,正常葡萄因为光照的原因,颜色应该是分布不均的,青色紫色都有分布。
第三点就是看果实上面的裂纹,葡萄有裂口很正常,可能是因为运输挤压的原因,但是这种裂口都不会那么紧,而且容易变蔫。但如果果实一个劲地往裂口外面撑,那么这玩意可能就有催熟。
来源 网易/别说你好
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葡萄打没打“膨大剂”,看准这几个地方
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