水岩乡知名的腊肉供货商
关于同学聚会策划应该怎么安排?下面由了解快乐山庄的相关人员介绍一下：1、聚会的原则：自愿的原则当然是放到第‘一位的，有些人不想见的，或者没有任何交集的，见了面都叫不出名字，甚至认不出面孔的，肯定不想来，建议也别来。2、聚会的目的是强化同学友谊，加深朋友情谊，以便同学朋友之间进一步交流和联系。不忘自己初出发的那群伙伴。3、然后就是要确定同学聚会的具体时间和日程了，已合适的方法通知到各位准备参加的同学。4、日程安排最’好提前策划好。一般情况都是聚餐中午，下午小聚，晚上晚饭，之后在快乐山庄游玩，可以去垂钓，可以去山间徒步，还有山庄组织的项目也可以参加。快乐山庄工作人员提醒各位，聚餐前，开车的人士少喝酒，路上开车回家靠司机，小心翼翼的驾车。
快乐山庄旅游应随着环境和游客需求的改变而做出市场调整，赣南文化融合所遗‘’留下来的人创造的气息，才是让游客念念不忘的根本。不同季节做不同特色，例如冬天已经开展的养生滋补菜品，山庄自养土猪冬日里杀，做腊肉，开展山地运动活动，让一年四季都有不同的乐趣，当自然景观不再成为地方旅游的唯’一标签，就需要我们在自身特色下功夫，找到游客参与的节点，做好旅游服务，给赣州冬天的旅游增加一些热度。
故乡自古以来，腊肉不仅是新年到来每家都必须准备的美味食品，也是老少皆宜的节日大餐亮点部分。不管是物质供不应求的时代，还是如今家家富裕，人人有钱的新农村。这个活动一点没有变化。说起腊肉，每个人都很熟悉，也会有点谗馋的感觉。腊肉虽然看上去黑黑的，但真的品尝起来，却有一番说不出的美味，特别故乡的腊肉，更是记忆犹新。
快乐山庄特色菜——黄元米果。原用大禾米加工而成，黄气香质软，“黄元米果”，为特色食品。60年代后多用粳米精制，工序繁琐。在冬季制作。 制作方法：制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过滤成灰水，冷却后浸米一夜，次日用甑蒸熟成饭，再将饭拌灰水，摊开晾干后又蒸熟置于大石臼内，用硬杂木棍捣烂成团，起碓后，用手揉搓均匀，切块做成各种形状的米果。由于做工繁琐，往往要亲邻朋友相助才会动工兴做。 特点：做好的黄元米果色黄味鲜，通常用灰水浸没，藏于缸中，可留至第三年夏天。有的切碎晒干，再用沙炒或袖炸，做成各种类型的果品。具有柔软细嫩、熏香味鲜、爽口久藏的特点
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