股权激励 别具一格
李二鲜鱼陕西
总代理章秀权
李二鲜鱼门店:20家
平均面积:270平方米
平均员工数:16人
客单价:65元
纯利润率:25%
单店投入:120万左右
回本周期:18个月左右
章秀权过去是做江西菜的,传统中餐经营的十分辛苦,在朋友的推荐下,于2006年加盟了李二鲜鱼,当年5月,章秀权的第一家李二鲜鱼加盟店在品牌发源地十堰郧西开业。时至今日,章秀权已经有20家李二鲜鱼加盟店在火热营业中,不仅如此,他还计划继续扩张……
自创不如加盟
事实上,在加盟李二鲜鱼之前,章秀权是想自己创品牌的,试过很多品类,却一直没有成功。经过考察,优质的食材、简易的操作、管理经营好复制等一系列优势,让章秀权选择了加盟品牌李二鲜鱼。他认为,李二鲜鱼的营销、研发、技术、人资培训等一体化的服务体系和完善的企业文化非常值得信赖,是连锁火锅生意里的排头兵。李二鲜鱼火锅赚钱秘诀请进入>>
基于对李二鲜鱼品牌的认可和信任,2006年,章秀权在湖北开启了第一家店,从此开始了在餐饮业的征程。在有了湖北地区开店积累的经验以及团队基础的打造之后,2012年章秀权走出湖北省, 陆续在河南省和陕西省打开了市场。截止目前,章秀权共有20家李二鲜鱼店在经营,4家在湖北和河南,16家在陕西。
对于店面选址,章秀权认为如果在县城开,地段不太重要,店面最好是同一楼层的,他举了一个自己选址失败的案例,曾经有一家店,三个楼层,不好管理,送餐也不方便,关键是氛围起不来,后来关了门。县城开店,章秀权认为,店面在400~500平米比较合适,他的店面也基本保持这个规模,这样的店面利润约在200万/年。章秀权说,今年7月18日渭南市的第一家李二鲜鱼已经开业了,下一步他还要继续拓展陕西市场,当然选址都会在县城或地区级市。【如果还有什么问题请点击进行留言咨询】
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