饮食控制对痛风真这么重要?这些方面也不能缺,综合治疗才是关键

很多人对于痛风的认识,就是认为痛风都是吃出来的,吃多了肉和海鲜等,导致尿酸增高。所以,得了痛风,只要控制好饮食,就能控制好痛风了。但是不少人疑惑,在控制了饮食后,痛风还是发作了,这是为什么呢?
其实,痛风都是吃出来的这个认识就是不对的。
首先,痛风不一定是吃出来的,如果患者体内代谢尿酸的酶出现功能障碍,或者肾脏出现排尿障碍,也会导致体内尿酸升高。
其次,即使是饮食引起的痛风,那也是长期饮食习惯积累的结果,痛风已经发生了,那么说明身体的很多功能已经出现了问题,那么单靠控制饮食,是无法解决问题的。
痛风的形成有四个阶段
第一阶段
患者的血尿酸偏高,但是体内没有尿酸盐沉积,所以患者不会表现出症状
第二阶段
这个时候,患者已经出现了尿酸盐沉积,也会表现出一些症状
第三阶段
在这个阶段,尿酸盐不断沉积,患者开始出现间歇性痛风,比如喝酒后、大鱼大肉的饮食后或者熬夜后,出现痛风发作,但是这时症状不严重,时常被忽视
第四阶段
这个时候患者开始出现持续的慢性痛风
专家表示,只有在痛风的第一阶段时,也就是尿酸增高,但是还没有出现尿酸盐沉积的时候,才可能通过饮食,将血尿酸控制在正常范围以内,预防痛风的发作。而如果患者已经出现了大量的尿酸盐沉积了,这个时候想通过饮食来降低血尿酸是非常困难的。
沉积在患者体内的尿酸盐就像是一个“尿酸池”,会不断的向血液中释放尿酸,就算这时已经忌口了,但是体内的尿酸还是会不断升高,痛风也会持续发作。
所以,痛风患者应该在控制饮食的时候,遵医嘱服用控制尿酸的药物,而不能只想通过饮食来控制血尿酸水平。但是吃药的同时也要重视限制饮食,如果不注意饮食,那么会降低药效,也会导致痛风反复发作。
痛风的饮食控制,不仅仅是食物种类的选择,还应该注意量和热量的控制,控制热量的摄入也具有降低尿酸和减少痛风发作的作用。我国地大物博,幅员辽阔,不同地区的饮食习惯差异很大,综合不同食物对痛风的影响,及国内外痛风治疗的指南,地中海饮食对痛风患者是最有利的。地中海饮食的特点就是高消耗水果、蔬菜、粗粮、豆类,中等消耗鱼、家禽,低消耗全脂奶制品、红肉及其制品,食用橄榄油烹调食物并饮用小到中等量的红酒。
最后,还是要强调,无论如何强调饮食控制的重要性,最终它都不能代替降尿酸药物治疗。
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