面对越来越严峻的食品安全问题,养殖业被推向了风口浪尖。 药物残留已经不再是少数的几个科学家所关心的事, 而是全人类都在关心的事。 国家对抗生素的使用越来越严格的限制, 使得兽药企业不得不走向规范。
然而,对于养鸡的人来说,担忧之心越来越明显。 很多人都会问:不让使用抗生素,鸡得了病怎么办? 难道眼睁睁的看着它去死? 这个问题让我们陷入了深深的思考。 离开了抗生素就真的养不好鸡了吗? 也不尽然。
过去, 大多数人对预防和保健的观点并不重视, 只是一味的追求治疗。 即便是有一点防重于治的观念,也都不知道该如何防,没有理论支持,只是凭着感觉,随意的添加一些抗生素进行预防, 最终也起不到好的效果。 所以,也就对预防用药的观念淡薄了。 认为还是治疗来得快,效果看得见。为了追求好效果,人们不断的研制高级的抗生素。 然而,随着治疗药不断的升级, 细菌的耐药性也在不断的升级, 顽强的细菌不但没有被消灭, 反而越来越强。 此时,我们才明白,我们追不上疾病的发展,要想不被疾病打到,只有走到它的前面去,想办法拦住它。
怎样拦住它呢? 最有效的办法就是保健和预防,只有预防好了,不得病,才能摆脱依赖抗生素的困扰。那么究竟该如何进行预防和保健?怎样才能有效果呢? 如果预防的不好,不但没效果,不是反而增加了治疗难度和用药成本吗?
其实, 预防和保健是有理论依据的,并不是随便一说就行了的。
1 增强机体非特异性免疫力 ,增强抗病力
人们平时只注重特异性免疫 ,注重各种疫苗的免疫, 但是却忽略了非特异性免疫, 常常刺激免疫器官,使得免疫机能下降,虽然体内各种抗体检测的结果很高, 但是还是经受不住一些较强的应激, 有一点外部刺激,鸡群就发病了。 按照中医理论 , 非特异性免 疫 就 是 所 说 的“气、血”。 气血旺盛则身体强健,面色红润,呼吸顺畅,百病不侵。 气虚则体弱, 血亏则体虚, 是亚健康状态,经不住外邪入侵。
2 调节五脏的功能, 使五行运转平衡,机能强健
我们平常所见到的各种炎症 ,肝周炎、心包炎、肺炎、气囊炎等,都是内脏器官与病邪抗争所得产物,都是一种表象。 而真正使鸡死亡的原因,就是器官的衰竭,气血尽失所导致的。 所以,我们平常预防不能只顾消炎,而是更应该注重调理五脏,补气养血。
3 调节胃肠道功能, 使机体消化功能增强,营养吸收全面,提高饲料利用率
连续使用抗生素, 会使肠道菌群失调,造成胃肠功能紊乱,腹泻不止,饲料不能消化,营养物质不能充分吸收。 这好像是很多人都懂的道理。 可是在实际做事时,却有很多人不顾这一切,盲目用药。 为了短暂的疗效,快速减少死亡,拼命使用抗生素。 结果,鸡命是保住了,但是体重上不去,料肉比增高,还是不划算。
所以,在养鸡时,一定不能图一时之快,而破坏了鸡群肠道平衡,不能为了几个病鸡,而耽误了大群好鸡。
4 改善鸡舍环境, 保持空气新鲜
此事就不必多说,大家都明白,身处在好的环境就会有好的心情,心情好身体自然健康。 空气新鲜、呼吸顺畅、氧气充足、大脑活跃。 所谓神清气爽,百病全消。 否则,空气不好,胸中憋闷,心烦气躁,头脑发晕,昏昏欲睡。 大病随之而来。 人是这样,鸡也是这样,凡是活着动物都是这样。
我们要理解鸡的生理和心理 ,根据疾病的根源做出对应的保健方案,不得病,少得病,养鸡事业才会得心应手,容易很多。 退一步再讲,即使大病流行,无法预防,只要机体的气血不亏,五行平衡,治疗起来也会容易得多。
作为畜牧工作者, 我们要积极响应国家政策, 积极引导养殖户健康养殖,不要滥用抗生素,要为人类的健康、食品安全负责任。 严厉查处使用国家禁用药的行为。
因此, 我们有必要向广大养殖场(户)普及饲养管理知识,中兽医预防保健知识, 为了能让养殖户在减少使用抗生素的情况下, 还能把鸡养好,安全出栏,逐渐适应无抗环境下的养殖方式。
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