芹菜味道清香，营养丰富，家庭餐桌少不了
这个时节，芹菜又嫩又好吃，味道清新，十分爽口。常吃芹菜，特别是芹菜叶，对预防高血压及动脉粥样硬化有很好的作用。我家种了一小畦，吃的时候掰一些，随吃随掰，十分方便。今天我又掰了一些，摘洗干净，切成小段，叶子不要浪费，可以做鸡蛋汤。
切一些瘦肉丝，葱姜丝备用。泡几朵木耳备用。
锅中放中时炒菜的油量，油热放肉丝翻炒至变色，然后加葱姜爆香，加入切好的芹菜翻炒一会，加木耳，加少许盐，生抽调味，临出锅时加少许醋调味。
这道菜虽然简单，但是营养搭配合理，有肉有菜，又加了黑木耳，可以降低血液粘稠度，血压高，血脂稠的朋友常吃这道菜有好处。喜欢这种搭配的朋友，可以试试，谢谢。
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