社区便利店如何做到小而精
社区便利店如何做到小而精
在零售业普遍进入慢增长期之际，便利店一枝独秀，增速最快。据相关数据统计，去年四季度，便利店在销售额和营业面积上都成为零售业中最出色的业态。那么如何开一个小而精的社区便利店呢？
面积不宜过大
社区便利店是依靠便利性而取胜，不是依靠产品的种类，所以经营面积不宜过大，通常以不超过100平方米为宜。
经营面积过大，不仅造成租金过高，还会无形增加很多库存压力，毕竟不能让便利店显着过于空旷，那样会让人们认为这家店没有多少商品，反而适得其反。
要在“去路”开店，选址环节有一句顺口溜：
三角窗，占两面，开在‘去路’更赚钱
具体的意思是：便利店一定要把路口的角，这样四个方向的顾客都能看到便利店；占两面指店铺两面都是玻璃窗，这样更利于来往客人的关注，其购物人群要比一面为玻璃窗高出两三倍；开在‘去路’更赚钱是指便利店要开在下班的路上，因为人们上班忙没有时间左顾右盼，下班后要回家吃饭，就需要顺便买东西。所以这个方向选对了，业绩至少可以提高30%。
主打民生商品+生鲜
社区便利店的商品，基本应该以民生商品为主，主要面对大众市场目标消费群体是社区家庭消费者。
“便利店+油盐酱醋茶+蔬果肉蛋禽”的模式
品类的丰富度基本可以满足一家中小型的超市，这些都是目前公认的好的经营方式。
聚焦于家庭生活必需品，即满足消费者日常需求80%的消耗品，以及米面粮油、生鲜产品、蔬果肉类等等。其中生鲜产品占比要大，是未来的重要盈利点，同时要保证商品的新鲜度，质量也是关键因素。
细节不能忽视
据市场相关部门统计：进社区便利店消费的顾客中有68%为女性，因此便利店的中心货架高度不应高于165厘米，不要超过6层。
同时要注意对端头货架的利用，顾客在这些地方的驻足时间最长，所以要抓住这些“合理位置”，摆放上一些高毛利的畅销商品，如日常生活用品，及畅销的零食小吃等。
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同时要注意对端头货架的利用，顾客在这些地方的驻足时间最长，所以要抓住这些“合理位置”，摆放上一些高毛利的畅销商品，如日常生活用品，及畅销的零食小吃等。
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