2015台北(国际)烘焙暨设备展/烘焙展会/台湾烘焙展

2015第十四届台北(国际)烘焙暨设备展(tibs)
taipeiinternational bakery show
展会主题:世界烘焙 决胜台湾
展览时间：
进    场：2015年3月11-12
展    出：2015年3月13-16
撤    场：2015年3月16日（日-连夜撤场）
主办单位： 
台北市糕饼商业同业公会
台湾省糕饼商业同业公会联合会
高雄市糕饼商业同业公会
台湾区糖果饼干面食工业同业公会
协办单位：  
社团法人蛋糕协会
台北市开平餐饮学校
台北市烘焙原料协会
展览优势：
亚洲烘培届指标性展览
众所周知，台湾烘焙业的成熟度远超大陆，其国际影响力，尤其是对东南亚地区的影响不容小觑。台北国际烘焙暨设备展—是亚洲地区最富盛名的烘焙展览会之一，每年都有为数众多的东南亚采购商参观展会，目的是寻求机械、设备、原材料等烘焙资源，这对大陆的烘焙企业来说是个不小的市场空间。从这个意义上来说，台湾展会不失为是一块辐射东南亚的强大跳板。为了增加更多台湾烘焙业的产业能量，主办单位透过提供更国际化的展会软体服务、更完善的展览环境以及更专业的展区规划来提升展览高度，再藉由各式烘焙竞赛以及学术研讨会，细心培育产业新星，并塑造台湾为烘焙技术输出国的形象。2013年更承蒙台湾友邦马绍尔群岛元首–罗亚克总统贤伉俪的赏识，成为来台参访期间唯一指定参观的展会。“台北国际烘焙暨设备展“已经成为亚太地区**指标性的精致展会。
更接近你的潜在客户
利用整合行销策略宣传展览活动，并针对国内外不同目标对象利用各式行销工具如：edm、网路、媒体等进行各项公关活动议题创造，达到吸引群众以及潜在客户的目的，为参展厂商带来无限的商机。
创新技术交流
集聚烘焙业界各方人马，透过展会的活动交流、烘焙竞赛的举办以及烘焙论坛的分享达到创新技术交流的目的。
大量媒体曝光
透过报纸、网路、广播、电视及其他电子媒体扩大烘焙展的话题以及宣传，达到大量媒体曝光的目的。2014年总计媒体曝光则数289则，广告效益高达27,063,260元；新闻效益更高达新台币136,242,141元。
迅速接轨国际
聚集国内外烘焙界各大企业、欧美及亚洲地区参访团，共同参与展览、比赛及相关活动，展示各大烘焙品牌、最新烘焙商品及前瞻性烘焙观念与技术等项目，成为亚洲烘焙业界指标性专业展览。
找寻合作伙伴
台北国际烘焙暨设备展整合上中下游及周边相关商品及其供应厂商，完整提供参展厂商找寻合作单位及伙伴一个最佳平台。
国际目光：
国际参观者
主办单位透过与国际烘焙公会的交流积极邀请专业人士参展，同时广邀各国烘焙业界买家组团参观，2014年国际专业买家近1200人，国外参展厂商计8家，共 23个摊位数。
global focus
全球兩大烘焙协会uib( the international union of bakers)以及uipcg ( theinternational union of confectioners)將在2014年元月正式合并为「uibc (theinternational union of bakers and confectioners)」。
而合并后的首度举行的「uibc青年杯世界锦标赛」总决赛会于2015年3月13-16日在台北国际烘焙暨设备展展期举办。不仅全世界顶尖的年轻烘焙师傅们即将聚集在宝岛，来自两个协会的重量级理监事们也会全员造访台湾。在全球目光的注视之下，台湾将全力展现烘焙产业在技术、设备及人才上的丰厚实力，这是台湾烘焙界的盛事，更是全世界烘焙产业发展的重要里程碑。
***烘焙竞赛
经由主办单位极力争取，2014年将把 「uibc青年杯世界锦标赛总决赛」战场拉到台北国际烘焙暨设备展，集结世界各国甜点新秀，引爆亚太地区甜点爱好者疯狂朝圣！
而有烘焙界奥林匹克之称的「世界杯面包大赛」，台湾在2008年及2012年分别产出了世界冠军及季军！2016年大赛的台湾区代表选拔赛也即将在2015年烘焙展开赛，各界麵包师傅们无不摩拳擦掌，即将趁此机会大展身手，志在夺下第二面世界冠军金牌！
历年举办的国际级赛事
★世界杯乐斯福杯面包大赛  ( coupe du monde de la boulangerie —louislesaffre) —台湾选拔赛；
★uipcg青年杯世界锦标赛  (uipcg junior world championship)—台湾代表选拔赛；
★wcm世界巧克力大师赛  (world chocolate master)  —亞太区代表选拔赛；
★2012亞洲城市杯面包大赛 (city bread championship)；
★—为台湾第一次主办国际级烘焙竞赛，邀请到了7个国家共计11个城市代表队伍参赛；包括台湾、日本、韩国、越南、菲律宾、马来西亚以及中国大陆。
同期活动：
烘焙论坛
举办各式烘焙座谈会与论坛，包含技术面、实务面、行销经营面以及管理层面。广邀产官学界著名讲师及专家，针对不同议题进行分享或交流。
贵宾企业参访
安排国内外专业买家参访团参访台湾烘焙名店或企业，促进产业技术交流，也活络各界商机。
烘焙名店街
持续规划大受好评的人气烘焙名店街区，网罗各地知名烘焙店家，提供优质热门产品，呈现台湾烘焙产品的多样性与门市经营的荣景，同时炒热展场气氛，藉由现场成品陈列营造幸福烘焙氛围，是促进业者与消费者互动的最佳平台。
展出项目：
★烘培原物料；★烘培器具及加工机械；★烘培设备暨烘培整厂设备；★包装机械、包装袋、礼盒及包装材料；★冷冻、冷藏、餐饮设备；★巧克力、冰品与相关器具；★烘培食品与相关产品；★烘培名店街；★咖啡及饮料；
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2014-2015烘焙展：台湾烘焙展/台北烘焙展/俄罗斯烘焙展/莫斯科烘焙展/法国烘焙展/法国巴黎烘焙展/欧洲烘焙展/意大利糖果展/意大利甜食展/意大利烘焙展/意大利糕点展/意大利咖啡展/意大利冰淇淋展/美国烘焙展/美国ibie/美国烘焙产业展/美国烘焙设备展/美国食品包装展/美国拉斯维加斯烘焙业展/拉斯维加斯烘焙展/德国烘焙展/慕尼黑烘焙展/马来西亚烘焙设备展/日本烘焙展/台湾烘焙展/香港烘焙展/巴西烘焙展/德国科隆糖果展/广州烘焙展/北京烘焙展/

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