溶菌酶 厂家直供 价格优惠 量大包邮

一、【溶菌酶】产品介绍:
   ●溶菌酶品名:溶菌酶
   ●溶菌酶英文:lysozyme
   ●溶菌酶cas号:有
   ●溶菌酶酶活力:10万u/g
   ●溶菌酶颜色和性质:溶菌酶为白色或微白色冻干粉,溶于水,不溶于乙醚和丙酮,pi为11.0-11.35,最适ph值6.5。
二、【溶菌酶】作用:
   溶菌酶对革兰阳性菌、好氧性孢子形成菌、枯草杆菌、地衣型芽孢杆菌等都有抗菌作用,而对没有细胞壁的人体细胞不会产生不利影响。因此,适合于各种食品的防腐。另外,该酶还能杀死肠道腐败球菌,增加肠道抗感染力,同时还能促进婴儿肠道双歧乳酸杆菌增殖,促进乳酪蛋白凝乳利于消化,所以又是婴儿食品、饮料的良好添加剂。溶菌酶对人体完全无毒、无副作用,具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤的功效,是一种安全的天然防腐剂。在干酪的生产中,添加一定量的溶菌酶,可防止微生物污染而引起的酪酸发酵,以保证干酪的质量。新鲜的牛乳中含有少量的溶菌酶,每100ml约含13mg,而人乳中含有40mg/ml溶菌酶。若在鲜乳或奶粉中加入一定量的溶菌酶,不但有防腐保鲜剂的作用,而且可达到强化婴儿乳品的目的,有利于婴儿的健康 。
三、【溶菌酶】具体用途:
   1、溶菌酶用于医学应用;
   溶菌酶可作为一种具有杀菌作用的天然抗感染物质。溶菌酶有抗菌、抗病毒、止血、消肿止痛及加快组织恢复功能等作用。临床用于慢性鼻炎、急慢性咽喉炎、口腔溃疡、水痘、带状疱疹和扁平疣等。溶菌酶也可与抗菌药物合用治疗各种细菌和病毒感染。                  
   2、溶菌酶用于食品应用;
   溶菌酶可作为防腐剂,它的主要功用是水解细菌细胞壁,在细胞内,则对吞噬后的病原菌起破坏作用.该酶对革兰氏阳性菌中的枯草杆菌、耐辐射微球菌有分解作用。溶菌酶对大肠杆菌、普通变形菌和副溶血性弧菌等革兰氏阴性菌也有一定程度溶解作用,其最有效浓度为0.05%。与植酸、聚合磷酸盐、甘氨酸等配合使用,可提高其防腐效果。
   3、溶菌酶用于应用领域;
  (1) 溶菌酶是一种无毒、无副作用的蛋白质,又具有一定的溶菌作用,因此可用作天然的食品防腐剂。溶菌酶现已广泛应用于水产品、肉食品、蛋糕、清酒、料酒及饮料中的防腐;还可以添入乳粉中,使牛乳人乳化,以抑制肠道中腐败微生物的生存,同时直接或间接地促进肠道中双歧杆菌的增殖。
  (2) 溶菌酶作为一种存在于人体正常体液及组织中的非特异性免疫因素,具有多种药理作用,它具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤的功效,医用溶菌酶其适应症为出血、血尿、血痰和鼻炎等。
  (3) 溶菌酶具有破坏细菌细胞壁结构的功能,以此酶处理g+细菌得到原生质体,因此,溶菌酶是基因工程、细胞工程中细胞融合操作必不可少的工具酶。
四、【溶菌酶】包装和贮存条件:
   1、本品整包装一般为25kg/袋或25kg纸板桶。
   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

河北乐泉生物科技有限公司

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