台山食堂承包商创优质服务，价格公道安全膳食合作公司
台山食堂承包商创优质服务，价格公道安全膳食合作公司，盛弘餐饮对大中型企业食堂承包有着丰富的经营管理经验，食堂管理模式独特，并有一整套食堂承包方案和食堂卫生管理制度，我们针对员工的饮食习惯将制定出营养健康合理的膳食，让更多的员工满意。
市场经营的定位（1）市场调查与分析，建立一个餐饮场所，首先要进行市场调查，做好市场定位。（2）这两个经营市场的消费者均非属餐饮消费市场的主导，所以在餐位数确定后，在餐饮经营之前应将制订《市场经营计划》放在首位，并考虑如下事宜，再对本餐厅进行定位。1．当地的饮食习惯爱好：包括：菜品的原料、配料是否便采购。当地人对菜肴的口味要求，制作方式的接受程度，价格接受能力等。2．就餐人员的就餐形式；当地消费市场的消费结构是趋于一个什么样的状态，是商务宴请为主或是公款消费或者是家庭宴请居多。
3．就餐人员的交通方式；此点尤为重要，也决定了一个餐厅的地理位置的选址，是否有利于消费者方便用餐。4．就餐环境的布置，因为几年前的“非典”以后，人们对就餐环境的需求更多，尤其是用餐环境的空气流通、用餐空间及日常清洁卫生是否有足够的措施。综上新述，说明一个餐馆只能适应一部分的顾客需求，必须分析自身的能力条件，分析当地市场对本餐厅具威胁的竞争对手，慎重确定本餐厅的顾客主导群是哪一阶层。
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