随着中国饲料工业的不断发展,对颗粒饲料的各项指标要求越来越高,不但要求内在质量要好(如营养性能、工业环保等),而且外在质量要求也越来越高(如颗粒的色香味、大小长度比例、水中的散失率等)。饲料的粉碎粒度对其水稳定性有着重要的影响,一方面由于饲料粉碎粒度大,水分容易渗入颗粒饲料中造成溃散,另一方面,粉碎粒度对混合、蒸汽调质等加工流程也有1定影响。粉碎粒度小,使原料充分混合均匀,有利于物料的调质,激发物料中天然粘结组分,取得良好的粘结效果;物料溶胀性由于粒度比较小,也会趋于一致,从而得到较好的水中稳定性。
梅雨季节,气候潮湿,又随着气温升高,为饲料霉变创造了条件。饲料霉变轻者造成饲料适口性降低,导致水产动物食欲减退,生长缓慢,重者导致水产动物体内毒物残留,造成中毒死亡。因此,饲料霉变必须加以重视,有效管理好水产饲料至关重要。饲料中霉菌毒素对畜禽的危害主要表现在,生长迟缓、黄疸、抑郁、厌食、被毛粗乱、肝肾损伤、免疫抑制、受精率低、饲料转化率低等方面。畜禽食用了霉变的饲料,会在肉蛋奶中有残留,通过食物链对人体健康造成危害,导致畸形、ai变、免疫抑制等。
预防饲料发霉措施:
1.加强饲料的保管。饲料贮存场地应内外清洁卫生,有防潮、防虫、防鼠、防鸟、防霉变等设施;绿色富硒饲料原料及成品应单独贮存;饲料贮存期间应注意温度、湿度的变化,定期进行抽样检查,发现变质饲料应及时无害化处理。
2.饲料原料控制。严格控制好饲料或原料在储藏、加工、运输等过程中的温度、湿度、水分含量(一般控制在12%以内)。
3.选择有效的防霉剂及毒素吸附剂。防霉剂能防止饲料霉变,毒素吸附剂可吸附饲料中原有的毒素及储藏中产生的毒素。
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