猪肉价这么高,到年底之前能达到多少一斤?附:9月26日猪价

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今天是9月26日,全国生猪价格继续保持稳中上涨的格局,即使在国家冷冻猪肉大量投放的情况下,猪肉价格仍然保持稳中偏强的走势。截止昨天9月25日,农业农村部监测数据显示,国农产品批发市场猪肉平均批发价格36.44元/公斤,与上一周相比略有上涨,上涨0.05元/公斤,与年初1月份公斤17.51元相比,上涨了108.1%,翻了一倍还多,那么是什么原因导致猪肉价格上涨的这么快呢?分析来看,主要有三个方面原因:
第一,生猪存栏量不断下降,导致市场生猪供应不足。这是今年猪价上涨、猪肉价大涨的最核心因素,一方面是由于2018年初以来,由于环保等限养、禁养因素,生猪存栏自然“减员”比较严重;另一方面由于去年8月以来,国内发生非洲猪瘟,导致大量散养户清栏出局。导致生猪存栏量大幅下降,从去年年初的4.2亿头左右,下降到目前2.6亿头左右,农业农村部8月份数据生猪存栏量显示同比下降38.7%,这应该是本次猪肉涨价的最主要原因。
第二,经营环节加价率高,导致猪肉价格虚高。从目前市场猪价格来看,一二线城市猪肉价格普遍高于普通城市,县城普遍高于农村,据了解,虽然目前猪肉平均批发价只有18元多一点,可是在一些如深圳、厦门等城市的个别超市已经达到35元一斤,翻了一倍,而农村猪肉价格多数还在每斤20元以下。大家想一下,1月份的的时候批发价8块多钱,这些大城市零售价也就是13、14元一斤,一斤加5、6块钱,为什么现在一下子就加了十几元呢?显然个别地方加价率高也是一个猪肉价虚高的原因。
第三,近期逐渐进入消费旺季,猪肉消费量不断上升。进入8月份已来,受广大居民抓秋膘、学生开学、节日等影响,猪肉价格也在“抓秋膘”,猪价蹭蹭涨,肉价涨不停,导致猪价从9块多钱一路来到目前的14.27元,猪肉价格也涨到了目前的每公斤36.44元的历史新高。
那么,目前正在秋季过去大半,冬季即将来临的时期,接来猪肉价格会不会出现大涨呢?这个问题请大家不必担心,目前国家在两节期间投放冷冻肉,再加上进口猪肉增加等调节作用,以及北方生猪产能在渐渐恢复的情况下,猪肉价格不会大涨,再说,如果再涨,很多人都会减少猪肉的购买量,所以说多方面看,猪肉价格在年末之前,还会有涨,但是空间比较有限,估计批发价在40元/公斤左右。以上仅为个人看法,仅供参考。
(文/三农广讯)


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