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把鸡蛋磕入盆内搅开，加入精盐，特色手工菠菜面技术学习，放入面粉，用手搅起后，一手倒入菠菜水，一手和面，最后加入50克冷水把面和成面团揉好揉光，稍饧后，放案板上擀成1毫米厚的薄片，特色手工菠菜面技术学习，切成0.5厘米宽的细条，下入开水锅煮熟捞出，过冷水即成。食时瓢内放油，上火加热后，将海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末等放入翻炒，特色手工菠菜面技术学习，最后将面条放入，用筷子拌匀即成。
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