臭豆腐生意好做吗?起码得做好这三点

[摘要] 臭豆腐是一种大家都比较熟悉的食物,虽然闻起来臭臭的,但是一旦放到嘴里后,会觉得越吃越香,喜爱的人无法拒绝这种舌尖诱惑,总是忍不住想要去消费,很多人产生了经营臭豆腐生意的想法,那臭豆腐生意好做吗?想要生...
臭豆腐是一种大家都比较熟悉的食物,虽然闻起来臭臭的,但是一旦放到嘴里后,会觉得越吃越香,喜爱的人无法拒绝这种舌尖诱惑,总是忍不住想要去消费,很多人产生了经营臭豆腐生意的想法,那臭豆腐生意好做吗?想要生意好做,经营者起码得做好以下这三点。
臭豆腐生意好做吗?起码得做好这三点:
第一:定位顾客群体(重点因素)
臭豆腐属于大众小吃,受众面较广,消费者多是中低收入者,他们讲究的就是味道好以及价格实惠。
在城市常见的为年轻女性群体、学生群体以及上班族,大多数女性比较喜欢刺激性的食物,而学生则喜欢低廉实惠的餐饮,这种消费对于打工者和学生来说是比较能够接受的,这个定位的准确性将影响到门店生意的长期发展。
第二:店面选址抉择(关键因素)
在确定顾客群体后,开店非常重要的一点就是店铺选址,如今已不再是酒香不怕巷子深的年代,好的店铺地址是揽利的关键点。
店铺选址的好坏将决定你以后生意,餐饮店铺的选址一般定位在人流量多的商业地带,学校办公楼居民小区地带,此地区的门面租金可能相对较高,但回报的是大批的顾客流量。
因此也建议投资者在选址时尽量选址租金在自己能力范围内,客流量较大的地区。其实无论你在什么地方开店,客流量都是实体店铺不可少的要素,记得一点:羊毛只会出在羊身上,所以说房租高点不要怕,但也要量力而行。
第三:食品卫生(决定因素)
如果投资者在前两项做好了,那最后一项则是决定店铺是否长久发展的决定因素。
从层出不穷的食品卫生问题不难看出,国人对食品卫生的关注度是十分高的,一旦出现卫生问题,损失顾客流量不说,店铺也会面临消费者的不信任,久之还可造成店铺的倒闭。
因此提醒所有从事餐饮行业的投资者,唯有在卫生这方面做好,店铺的长远发展才不会是问题,唯利是图只看中一时利益并不可取,相信大家都是有目共睹。
臭豆腐生意好做吗?有人经营臭豆腐不断发展壮大,而有的人则是举步维艰,生意好不好做不是一个肯定的回答,关键还是要看经营者是否善于经营,对于众多经营者而言,想要臭豆腐生意好做,起码得做好以上三点,如果实在没有什么经验的话,选择加盟一个有实力的品牌,对做生意会更有帮助。


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