导语:养鸭是农民比较兴盛的项目,因为鸭子的市场价格一直很不错,而且越来越受城市人群喜爱,所以农村的养鸭市场依旧磅礴。不过需要更先进的养鸭技术做支持,才能让鸭更加优质,在市场上卖出更高的价钱。
鸭子作为传统养殖家禽的一种,也是深受大家的喜爱,说起鸭子,估计你脑海中,一定是首先想到北京烤鸭,亦或者是南京的盐水鸭,再者就是上海的八宝鸭,不管是那种烹饪方式,口感都是极好,所以,每到宴席,鸭肉定时少不了的一道菜,或炖,或凉拌,或烤,都是色香味俱佳。
烤鸭更是在明朝时期就已经成为北京官府人家中的席上珍品,可见鸭在烹饪界的地位,随着近代社会的快速发展,鸭子的养殖技术也是不断的得到提高,为了能够使鸭子的肉质和口感俱佳,在鸭子的养殖技术上也是有很多地方需要特别注意,下边就给大家聊一下关于鸭子养殖方面需要特别留意的几个方面。
首先就是养殖地的选取,一般我们都收在日照充足,排水方便,并且通风顺畅的开阔地带,我们可以根据养鸭的数量进行面积的选择,我们选择好养殖地后,就要进行鸭棚的搭建了,一般是在养殖地上围上高约50厘米的金属网,顶上可以用透明塑料薄膜覆盖,也是为了让养殖棚内温度和日照充足,让鸭子在最适宜的环境下生长。
其次就是对于鸭棚内卫生环境的改善,我们都知道鸭子是属于水禽,一般鸭棚内都会经常是湿漉漉的,到处都是鸭子的粪尿,为了让鸭棚保干燥,最好的方法就是及时除掉地面的粪尿,并且通风日晒并撒上干燥的沙子,或者是事先在鸭棚地面上铺上用竹子和木板做的留有小空隙的地板,这样也是一种保持鸭棚内卫生环境的办法。
接下来就是关于喂养鸭子需要注意的地方,虽然鸭子是放养的,但是我们也要适时适量的给鸭子进行补充饲料。一般雏鸭放养是在4周龄的时候,前期为育雏期,一般以圈养或者笼养为主,雏鸭我们一般是在早晚各需要喂饲料1次,以补充雏鸭能量不足。但是随着雏鸭的生长,可以根据当天鸭子放养时,鸭子的食用食物进行适量喂食,切不可过量。等到放养回棚之后,等到2个小时可以进行适当喂食,并且要备足水,以供鸭子饮用。
最后就是在赶鸭子下水的时候,一定要注意根据天气和气温来决定的,只有天气晴暖的时候,我们才可以赶鸭子下水,如果遇到下雨天,或者气温很低的时候,就不要下水了,下水上岸后,要把鸭子赶到无风,温暖的地方将羽毛梳理晾干后,方可赶回鸭舍。
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鸭子的先进养殖技术,让养鸭更加科学,帮助农民养鸭致富
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