大葱是葱类蔬菜之一,产量高,栽培容易,病虫害较少,既耐贮藏又耐运输。它是一种很受欢迎的蔬菜和重要的调味品,不仅畅销全国,并可大量出口换回外汇。
1、播种:
大葱种子细小,种皮坚厚,子叶出土,幼苗生长较缓慢,苗期长。为缩短占地时间,便于管理均进行育苗移栽。苗床地不可重茬。前作收获后,深翻施肥,一般做成宽(连沟)1.4米的高畦。苗床应精细整理,播前床面渗透水,用新籽撒播,每亩大田用种量为75—100克。播种后覆土2厘米,然后覆盖稻草或薄膜,以增温保湿,加快出苗。
2、培育壮苗:
苗床地整碎整平、浇水,待无积水时,均匀撒播,播后覆盖干净的河沙、过筛细土或基质。 出苗前覆盖地膜,有利于增温、保湿,防止雨水冲刷造成土壤板结,同时防高温为害。 早春育苗最好使用小拱棚,可提高成苗率、预防幼苗损耗,培育壮苗、提高抗逆性。 育苗面积不可过小或盖土过厚,以免影响出苗和成苗率。
大葱种子发芽最适温度18℃左右, 一般播后6~8天可出苗。60%出苗后及时揭去地膜, 揭膜过晚,幼苗细弱。待幼苗伸腰后可浇1次水,使子叶伸展,扎根稳苗,以后根据地墒情况,再浇1~2次水。水分不能过多,以免幼苗徒长。整个苗期追肥1~2次,以速效复合肥为主,促使秧苗健壮生长。
3、深耕土壤:
大葱根系不够发达,且培土后根系较深,所以创造良好的通气条件是保证大葱健壮生长的关键。深耕土壤,保证所栽区域的土壤为活土。 许多地方的大田耕地深度不够,导致大葱被栽到了耕作层下面,大葱生长不旺、病害严重、产量低。 因此,种植大葱的地块一定要深耕30 cm以上,并保证土壤疏松。
4、合理施肥:
大葱喜氮、钾肥,施肥时期要以茬口来定,一般要求底肥施复合肥40kg左右。以后结合封土浇水,每次施20kg左右。 高温、多雨季节大葱生长缓慢,不宜过多追肥。
5、合理密植:
进口大葱栽培多采取宽行密植法。 露地栽培一般行距90~100cm,沟深15~20cm,株距2.5~3.0cm,定植前,剔除病弱苗、畸形苗和杂株,按苗株大小分成大、中、小3级分别栽植。 定植时在沟底使用“管到底”农药,防虫防病。 插葱时应垂直,不能弯曲,否则会影响商品性。部分地区 60~80 cm 的行距太窄,后期培土不方便,造成葱白短、葱白上部发绿,影响商品性。
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